오븐에 양질의 거친 밀가루를 넣은 호박 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   양질의 거친 밀가루로 호박 파이를 굽는 방법? 간단한 재료를 가지고 준비하세요.

2. 단계 2

   

   호박은 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 썰어서 물에 넣고 약한 불로 삶아줍니다. 그런 다음 물을 빼고 식혀주세요. 식힌 호박을 으깨거나 믹서기에 갈아 퓨레를 만들어 보세요.

3. 단계 3

   

   테스트를 위해. 차가운 버터를 굵은 강판에 갈아서 밀가루와 소금을 넣고 손으로 모든 것을 문지릅니다.

4. 단계 4

   

   2 큰술에. 찬물 한 스푼에 달걀 1개를 풀어 밀가루 혼합물을 넣고 반죽합니다. 필요한 경우 밀가루를 추가하십시오.

5. 단계 5

   

   완성된 반죽을 비닐봉지에 넣어 냉장고에 30분간 휴지시켜주세요.

6. 단계 6

   

   채우려면 중간 속도로 믹서로 호박 퓌레를 치고 점차적으로 사워 크림, 계란, 설탕, 계피, 육두구, 생강 및 소금을 첨가하십시오. 충전재의 밀도가 확실하지 않은 경우 2TBSP를 추가할 수 있습니다. 양질의 거친 밀가루와 전분 1 큰술.

7. 단계 7

   

   팬에 기름칠한 양피지를 깔아주세요. 반죽을 팬보다 넓게 펴서 측면을 만듭니다. 반죽을 놓고 채우십시오.

8. 단계 8

   

   결국 높은 쪽이 생겨서 포크 끝으로 비스듬히 눌러 낮췄습니다. 그래서 가장자리가 울퉁불퉁해졌습니다.

9. 단계 9

   

   200도로 예열된 오븐에서 30~40분 동안 파이를 굽습니다.

10. 단계 10

    

    호박 파이 "Yellow Mood"가 준비되었습니다. 살짝 식힌 후 틀에서 떼어내세요.

11. 단계 11

    

    많이 드세요!

레시피에 대한 의견

크레이지 카라멜

08.08.2023

5

나는 몇 달 동안 호박 파이 요리법을 주목하고 있습니다. 나는 단지 이 목적을 위해 남겨둔 호박 한 개를 가지고 있었습니다. 나는 오븐에 양질의 거친 밀가루를 곁들인 호박 파이에 대한 특별한 레시피를 선택했고 단 한 순간도 후회하지 않았습니다! 쇼트 브레드 반죽을 좋아하지 않는 사람을 모르겠습니다. 섞기도 쉽고 먹기도 더 편해요 :) 눅눅한 반죽이 두려운 분들은 필링을 추가하기 전에 파이 베이스를 오븐에 잠시 넣어두는 것이 좋습니다. 이 기적을 요리하는 데 오븐이 30분 정도 걸렸습니다. 나는 오랫동안 참을 수 없었습니다. 파이가 아직 따뜻할 때 잔인하게 죽였습니다. 호박을 좋아하는 분들을 위한 - 바로 그 것입니다! 부드럽고 맛있으며 호박의 풍미가 풍부합니다. 이 과일이 마음에 들지 않는 분들에게는 충전물에 코티지 치즈를 추가하거나 호박과 사워 크림의 비율로 약간의 마술을 부리는 것이 좋습니다. 하지만 호박 팬으로서 결과는 매우 만족스럽습니다!

니나

08.08.2023

4.8

파이는 아주 부드러워서 마치 디저트 같았어요. 이 레이아웃에 따른 반죽은 완전히 성공하지 못했지만 쇼트브레드 반죽을 만든 것은 이번이 처음이 아닙니다. 여기에서는 그렇게 부서지지는 않았지만 아마도 더 좋았을 것입니다. 왜냐하면... 단호박과 담백한 빵 껍질의 맛 균형이 잘 어울리기 때문입니다.

류드밀라

08.08.2023

4.7

저는 병원에 있을 때 처음으로 호박을 먹어보았습니다. 한 여성이 저에게 호박을 주었는데, 매우 달콤하고 부드럽고 맛이 좋은 요리였습니다. 예전에는 호박을 제품으로 인식하지 못했는데 이제는 이런 레시피에 주목하게 되었어요!!! 큰 장점은 사진과 함께 단계별 지침이 있다는 것입니다. 저는 이 사이트를 정말 좋아합니다! 그리고 레시피 정말 감사드립니다!!!

믿음 믿음

08.08.2023

4.9

Lyudmila님, 피드백을 보내주셔서 감사합니다. 건강을 위해 요리하세요.

안나

08.08.2023

4.7

Verochka, 이 파이 정말 맛있어요!!! 가을 햇살처럼 밝아요!!! 꼭 준비해서 보고서 가져오겠습니다!!!

믿음 믿음

08.08.2023

4.8

고마워요, 안나. 사진 제보를 기다리고 있습니다.

엘123

08.08.2023

4.5

글쎄, 이게 뭐야, 이게 뭐야? 표시된 밀가루 양은 필요한 양의 두 배입니다! 모든 것이 망가졌습니다!