オーブンでセモリナ粉を入れたパンプキンパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   セモリナ粉でパンプキンパイを焼く方法は？シンプルな材料を用意してください。

2. ステップ 2

   

   かぼちゃは皮と種を取り、切り、水から弱火で茹でます。その後、水を切って冷まします。冷ましたカボチャを砕くか、ブレンダーで粉砕してピューレを作ります。

3. ステップ 3

   

   テスト用。冷たいバターを粗いおろし金ですりおろし、小麦粉と塩を加え、すべてを手でこすります。

4. ステップ 4

   

   大さじ2で。卵1個を大さじ1杯の冷水で溶き、小麦粉混合物に加え、生地をこねます。必要に応じて小麦粉を追加します。

5. ステップ 5

   

   完成した生地をビニール袋に包み、冷蔵庫で30分休ませる。

6. ステップ 6

   

   詰め物として、カボチャのピューレを中速のミキサーで混ぜ、サワークリーム、卵、砂糖、シナモン、ナツメグ、生姜、塩を徐々に加えます。フィリングの密度がわからない場合は、大さじ2を追加できます。セモリナ粉とでんぷん大さじ1。

7. ステップ 7

   

   パンに油を塗ったクッキングシートを敷きます。生地を型よりも広くゆっくりと伸ばして側面を作ります。生地と餡を並べます。

8. ステップ 8

   

   サイドが高くなってしまったので、フォークの先端で斜めに押し下げて下げました。そのため、端がギザギザになってしまいました。

9. ステップ 9

   

   200度に予熱したオーブンでパイを30〜40分間焼きます。

10. ステップ 10

    

    パンプキンパイ「イエロームード」が完成しました。少し冷めたら型から外せます。

11. ステップ 11

    

    食欲旺盛！

レシピへのコメント

クレイジーカラメル

08.08.2023

5

私はここ数カ月、パンプキンパイのレシピに注目してきました。ちょうどこの目的のために保存されたカボチャが転がっていました。私はオーブンでセモリナ粉を入れたパンプキンパイのレシピを選びましたが、一瞬も後悔しませんでした。ショートブレッド生地が嫌いな人は知りません。混ぜるのも簡単で、さらに食べやすいです:)。生地がべたべたになるのが怖い人には、フィリングを加える前にパイベースをしばらくオーブンに入れておくことをお勧めします。この奇跡を調理するのに私のオーブンでは30分かかりました。長い間我慢できず、温かいうちにパイを残酷にも殺してしまったのです。かぼちゃ愛好家にとってはまさにそれです！柔らかくて美味しい、かぼちゃの風味が豊かです。この果物が苦手な方には、カッテージチーズを詰め物に加えたり、カボチャとサワークリームの比率をちょっと工夫してみたりすることをお勧めします。しかし、かぼちゃの大ファンとして、この結果にはとても満足しています。

ニーナ

08.08.2023

4.8

パイはとても柔らかく、デザートのようでした。ショートブレッド生地を作るのはこれが初めてではありませんが、このレイアウトによる生地は完全には成功しませんでした。かぼちゃの甘みと薄味の生地の味のバランスがよく合っているので、あまり崩れにくくなりました。

リュドミラ

08.08.2023

4.7

入院中に初めてかぼちゃを食べました。女性がくれたものでした。とても甘くて柔らかくて、おいしい料理でした。以前はカボチャを製品として認識していませんでしたが、今ではそのようなレシピに注目しています!!!大きなプラスは、写真付きの段階的な説明があることです。このサイトはその点で本当に気に入っています。そしてレシピも本当にありがとうございます！！！

信仰信仰

08.08.2023

4.9

リュドミラさん、フィードバックありがとうございます。健康のために料理をしましょう。

アンナ

08.08.2023

4.7

ヴェロチカ、このパイは素晴らしいです！秋の日差しのように明るい！！！必ずレポートを作成して持って行きます！

信仰信仰

08.08.2023

4.8

ありがとう、アンナ。写真レポートお待ちしております。

エル123

08.08.2023

4.5

さて、これは何ですか、これは何ですか。小麦粉の量は、必要量の2倍です！すべてが台無しだ！