퍼프 닭 간 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   재료를 준비해보자. 당근은 껍질째 씻어 삶아주시고, 닭고기 달걀은 완숙으로 삶아주세요. 새의 간을 잘 씻고 물로 채우고 불에 올려 놓습니다. 물이 끓고 표면에 거품이 생기면 육수를 버리고 간을 다시 헹구고 깨끗한 물을 부어 다시 끓이도록 한다.

2. 단계 2

   

   소금, 월계수 잎 두 개, 완두콩을 추가합니다. 향신료는간에 기분 좋은 향기를 더하고 특정 맛을 가릴 것입니다. 끓는 순간부터 15분 정도 끓인다. 국물을 배출하고 간을 식히십시오.

3. 단계 3

   

   간이 식으면 칼로 잘게 썬다. 첫 번째 층을 샐러드 그릇에 넣으십시오. 짠맛이 부족할 경우 소금을 조금 더 넣어도 됩니다.

4. 단계 4

   

   양파를 깨끗이 닦고 잘게 자르고 식물성 기름에 볶습니다.

5. 단계 5

   

   샐러드 그릇에 양파를 간 위에 놓습니다. 마요네즈로 윤활유를 바르십시오. 마요네즈는 가벼운 마요네즈 소스로 대체 가능합니다.

6. 단계 6

   

   다음에는 절인 오이 층이 나옵니다. 절인 오이를 잘게 썰어 그 위에 올려주세요. 마요네즈 소스를 다시 바르십시오.

7. 단계 7

   

   식힌 후 당근 껍질을 벗기세요. 잘게 자르거나 굵은 강판에 갈아주세요. 샐러드 그릇에 층을 넣으십시오.

8. 단계 8

   

   마요네즈를 다시 위에 올려주세요.

9. 단계 9

   

   닭고기 달걀이 끓으면 찬물을 부어 식힌 다음 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 샐러드 그릇에 넣습니다. 약간의 소금을 넣고 마요네즈로 기름칠을 할 수도 있습니다.

10. 단계 10

    

    다음으로 잘게 썬 단단한 치즈를 뿌립니다. 잘게 다진 파로 장식합니다. 샐러드를 담그십시오. 이렇게하려면 냉장고에 몇 시간 동안 넣어 두십시오. 그리고 우리는 그것을 테이블에 제공합니다. 특히 마요네즈를 일부식이 제품으로 대체하는 경우 가볍고 칼로리가 높지 않은 매우 쉬운 독립 요리입니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

이리나빅

15.12.2023

4.5

닭 간을 곁들인 멋진 샐러드. 이 옵션도 있습니다.

7월_전설

15.12.2023

4.8

나는 닭 간으로 샐러드를 만든 적이 없지만 정말 좋아합니다! 선생님 레시피대로 꼭 만들어 보겠습니다. 감사합니다.