퍼프 닭 간 샐러드
단계별 준비
단계 1
재료를 준비해보자. 당근은 껍질째 씻어 삶아주시고, 닭고기 달걀은 완숙으로 삶아주세요. 새의 간을 잘 씻고 물로 채우고 불에 올려 놓습니다. 물이 끓고 표면에 거품이 생기면 육수를 버리고 간을 다시 헹구고 깨끗한 물을 부어 다시 끓이도록 한다.
단계 2
소금, 월계수 잎 두 개, 완두콩을 추가합니다. 향신료는간에 기분 좋은 향기를 더하고 특정 맛을 가릴 것입니다. 끓는 순간부터 15분 정도 끓인다. 국물을 배출하고 간을 식히십시오.
단계 3
간이 식으면 칼로 잘게 썬다. 첫 번째 층을 샐러드 그릇에 넣으십시오. 짠맛이 부족할 경우 소금을 조금 더 넣어도 됩니다.
단계 4
양파를 깨끗이 닦고 잘게 자르고 식물성 기름에 볶습니다.
단계 5
샐러드 그릇에 양파를 간 위에 놓습니다. 마요네즈로 윤활유를 바르십시오. 마요네즈는 가벼운 마요네즈 소스로 대체 가능합니다.
단계 6
다음에는 절인 오이 층이 나옵니다. 절인 오이를 잘게 썰어 그 위에 올려주세요. 마요네즈 소스를 다시 바르십시오.
단계 7
식힌 후 당근 껍질을 벗기세요. 잘게 자르거나 굵은 강판에 갈아주세요. 샐러드 그릇에 층을 넣으십시오.
단계 8
마요네즈를 다시 위에 올려주세요.
단계 9
닭고기 달걀이 끓으면 찬물을 부어 식힌 다음 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 샐러드 그릇에 넣습니다. 약간의 소금을 넣고 마요네즈로 기름칠을 할 수도 있습니다.
단계 10
다음으로 잘게 썬 단단한 치즈를 뿌립니다. 잘게 다진 파로 장식합니다. 샐러드를 담그십시오. 이렇게하려면 냉장고에 몇 시간 동안 넣어 두십시오. 그리고 우리는 그것을 테이블에 제공합니다. 특히 마요네즈를 일부식이 제품으로 대체하는 경우 가볍고 칼로리가 높지 않은 매우 쉬운 독립 요리입니다. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
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