사과, 호두, 치즈가 들어간 PP 샐러드
단계별 준비
단계 1
사과, 호두, 치즈로 PP 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까? 먼저 드레싱에 필요한 모든 것을 준비하십시오. 저는 베이스로 올리브유를 사용했는데 해바라기유로 대체하셔도 됩니다. 정제되지 않은 것이 특히 맛있습니다. 꿀이 설탕에 절인 경우 먼저 전자레인지에 녹이거나 찌세요.
단계 2
마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하거나 미세한 강판에 갈아줍니다.
단계 3
그릇에 올리브 오일, 와인 식초, 레몬 주스, 액상 꿀, 겨자, 다진 마늘, 소금, 후추를 섞습니다. 매끄러워질 때까지 모든 것을 철저히 치십시오.
단계 4
이제 샐러드 재료를 준비합니다. 시금치는 잎이 작고 어린 것을 사용하는 것이 좋으며 아기 시금치라고도 합니다. 페타 치즈를 페타 치즈, 염소 치즈, 부드러운 두부 치즈 또는 절인 화이트 모짜렐라 치즈로 대체할 수 있습니다. 원한다면 호두를 작은 조각으로 자르거나 반으로 남겨 둘 수 있습니다.
단계 5
시금치를 씻어서 말리세요. 긴 잎자루를 잘라내고 잎만 남겨둔다. 잎이 꽤 큰 일반 시금치라면 2~3등분으로 잘라주세요.
단계 6
붉은 양파를 반 고리로 자릅니다.
단계 7
계란을 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
단계 8
사과를 씻어서 네 부분으로 자르고 심지를 제거합니다. 과일을 얇은 조각으로 자릅니다. 사과는 어두워질 시간이 없도록 다른 모든 재료를 다 넣은 후 마지막 순간에 잘게 썰어야 합니다. 아름다움을 위해서는 다양한 색상과 품종의 사과를 사용하세요. 하나는 녹색(Granny Smith 또는 Simerinka)이고 다른 하나는 빨간색입니다.
단계 9
큰 그릇에 시금치, 적양파, 사과 조각, 잘게 썬 페탁스, 호두를 섞습니다.
단계 10
샐러드 위에 드레싱을 붓고 가볍게 버무립니다.
단계 11
샐러드 위에 완숙 계란 조각을 얹고 서빙하세요. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
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