닭고기를 곁들인 PP 시저 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   PP 치킨 시저 샐러드 만드는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오. 필레는 닭고기에서 가장 영양가가 높은 부분이므로 샐러드에 가장 적합합니다. 모짜렐라는 다른 부드러운 치즈(아디게(Adyghe), 페타 치즈)로 대체하거나 지방 함량이 낮은(25% 이하) 단단한 치즈를 섭취할 수 있습니다. 방울토마토 대신 일반 토마토를 사용해도 됩니다. 평균 과일 하나면 충분합니다. 계란을 7~8분 동안 삶아주세요. 삶은 계란을 찬물에 식혀주세요.

2. 단계 2

   

   치킨 필레를 씻어서 말리고 약간의 소금을 넣으십시오. 필렛을 호일이나 슬리브로 감쌉니다. 180°C로 예열된 오븐에 닭고기를 25분간 굽습니다. 완성된 필렛을 식혀주세요. 끓는 소금물에 닭고기를 끓일 수 있지만 호일에 구운 닭고기는 더 맛있고 더 유익한 특성을 유지합니다.

3. 단계 3

   

   상추잎을 찬물에 씻어서 잘 말려주세요. 손으로 채소를 자르고 접시에 담습니다. 칼로 잎을 자르면 안됩니다. 금속과 상호 작용하면 산화가 발생하여 샐러드의 유익한 특성이 감소합니다.

4. 단계 4

   

   치킨 필레를 섬유질로 쪼개거나 조각으로 자릅니다. 상추잎 위에 고기를 올려주세요.

5. 단계 5

   

   토마토를 씻고 말리십시오. 방울토마토를 반 또는 4등분으로 자릅니다. 토마토가 크면 작은 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   소금물에서 모짜렐라를 꺼내서 말립니다. 저는 미니볼에 모짜렐라 치즈를 사용했는데, 볼이 크거나 다른 치즈를 사용한다면 얇게 썰어주세요. 샐러드에 치즈를 추가하세요.

7. 단계 7

   

   계란을 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 샐러드 중앙에 계란 반개를 놓습니다. 계란을 조각으로자를 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   샐러드 드레싱을 준비합니다.

9. 단계 9

   

   작은 그릇에 올리브 오일, 머스타드, 갓 짜낸 레몬즙을 섞습니다. 약간의 소금을 넣고 잘 섞는다.

10. 단계 10

    

    샐러드 위에 드레싱을 뿌리고 즉시 서빙하세요.

11. 단계 11

    

    많이 드세요!

레시피에 대한 의견

크리스크라브

04.11.2023

5

샐러드는 간단해요!!!!! 남편도 저도 정말 좋아했어요! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

레릭

04.11.2023

4.7

드레싱이 샐러드에 정말 맛있는 맛을 더해줬어요! 매우 쉽고 맛있습니다!