닭고기와 크루통을 곁들인 시저 샐러드 - 10 요리 레시피

맛이 좋고, 보기에도 밝으며, 식욕을 돋웁니다. 약간의 상상력과 맛있는 음식이 당신의 시그니처 간식이 될 것입니다! 오늘날 진취적인 이탈리아인 Caesar Cardini가 발명한 샐러드 준비에는 다양한 변형이 있습니다. 전 세계 여러 나라에서 당연한 인기를 누리고 있습니다. 고전적인 조리법에는 녹색 로메인 잎, 갈은 파마산 치즈, 밀 크루통이 필요합니다.

삶은 닭 가슴살로 전통적인 재료를 희석하고, 구운 밀빵 조각을 마늘 크루통으로 바꾸고, 값비싼 파마산 치즈를 다른 종류의 단단한 치즈로 대체해 보세요. 삶은 계란을 잊지 마십시오. 요리의 섬세한 맛을 보완하고 더욱 볼륨있게 만듭니다. 소스 준비에 특별한주의를 기울입니다. 고전적인 조리법에서는 올리브 오일, 레몬 주스, 닭고기 노른자를 섞어서 만듭니다. 가벼운 샐러드의 맛을 더 밝게 실험하고 만드는 것을 두려워하지 마십시오. 다진 마늘, 우스터 소스, 소금 및 한 숟가락의 겨자를 드레싱에 추가하십시오. 서빙하기 전에 요리에 양념을 하고 그 위에 바삭한 크루통을 뿌립니다.