시저 소스 - 4 요리 레시피

종종 미식의 즐거움을 좋아하는 사람들은 기억하기 쉬운 요리 이름을 고대 로마 사령관과 연관시키지만, 고급 요리 감정가들은 그것이 지난 세기 초 Cardini라는 요리사가 서둘러 발명했다는 것을 알고 있습니다. 그리고 요리에 대한 진정한 열정을 갖고 있는 사람들은 같은 이름의 소스가 없으면 유명한 샐러드가 완벽하지 않다는 것을 알고 있습니다. 북미 요리에서 가장 인기있는 음식 중 하나의 독창성의 비결이 드레싱에 숨겨져 있습니다.

그러나 우스터 소스가 주요 구성 요소 중 하나로 사용되기 때문에 집에서 고전적인 조리법에 따라 준비하는 것은 매우 어렵습니다. 후자를 준비하는 데는 많은 시간이 걸릴 수 있지만 고전 기술을 따르는 것이 중요하며 매장 진열대에서 항상 찾을 수 있는 것은 아닙니다. 수십 년에 걸쳐 셰프들이 일부 제품을 대체하는 것과 관련된 많은 해석을 내놓은 것은 놀라운 일이 아닙니다. 어쨌든 맛있는 애피타이저를 ​​준비하려면 시저 소스 요리법이 필요합니다. 요리의 미식 특징을 드러내고 악센트를 올바르게 배치하며 즐거운 향으로 원래 맛을 풍부하게 만드는 데 도움이 될 것입니다.