치즈, 토마토, 닭고기, 크루통을 곁들인 시저 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   토마토, 닭고기, 크루통으로 시저 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까? 목록에 따라 모든 제품을 준비하십시오. 야채, 계란, 레몬을 씻으십시오. 그리고 냅킨으로 말리세요. 필름에서 치킨 필레를 닦아내고 씻고 말리십시오. 필요한 경우 파마산 치즈를 다른 단단한 치즈로 대체할 수 있습니다. 작은 토마토를 섭취하되 체리 토마토가 더 좋습니다.

2. 단계 2

   

   닭고기 달걀을 열심히 삶아 라. 저는 만일을 대비해 삶았습니다 2. 국자에 계란을 넣고 찬물을 붓고 소금을 넣은 후 뚜껑을 덮고 국자를 불에 올려줍니다. 물이 끓으면 9분간 삶아주세요. 물을 끓인 후 물기를 빼고 계란 위에 찬물을 부어주면 껍질이 쉽게 벗겨집니다. 계란 껍질을 벗기세요. 흰자는 필요 없고 삶은 노른자를 소스로 사용하겠습니다.

3. 단계 3

   

   소금 없이 마른 향신료로 닭고기를 문지릅니다. 닭고기에 올리브 오일을 바르십시오. 기름을 두르지 않은 후 프라이팬을 가열합니다. 마른 프라이팬에 치킨 필레를 넣고 한쪽 면을 2~3분간 볶습니다. 그런 다음 뒤집어 반대쪽도 2~3분 더 구워주세요. 시간은 대략적인 것입니다. 고기는 갈색이 되고 육즙이 남아 있어야 하지만 속이 익지 않아야 합니다.

4. 단계 4

   

   프라이드 치킨 필레를 냅킨에 옮겨 식힌 다음 소금을 넣으세요. 이 튀김 방법을 사용하면 고기의 육즙이 매우 풍부하고 무게가 거의 빠지지 않습니다. 그리고 가장 중요한 것은 지방이 없다는 것입니다.

5. 단계 5

   

   크루통에는 신선한 빵이나 어제 나온 빵을 사용할 수 있습니다. 신선해서 더 좋아요. 취향에 맞게 시판 크래커를 사용해도 됩니다.

6. 단계 6

   

   빵을 입방체로 자르고 약간의 식물성 기름을 뿌린 다음 향신료를 뿌리고 섞습니다. 크래커를 뜨거운 프라이팬에 붓고 저으면서 3~5분 동안 볶습니다. 크래커가 건조하고 약간 황금빛 갈색인지 확인하십시오.

7. 단계 7

   

   식힌 프라이드 치킨을 원하는 대로 깔끔하고 아름답게 큐브, 슬라이스 또는 스트립으로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   겨자, 올리브 오일, 레몬 주스, 소금, 다진 마늘 등 모든 소스 재료를 하나의 용기에 담습니다. 삶은 노른자를 추가합니다.

9. 단계 9

   

   소스를 저어주세요. 우리 눈앞에서 두꺼워집니다. 노른자가 너무 두꺼우면 포크나 스푼으로 으깨주세요. 이 소스는 아름답고 향긋하며 모든 고기, 그라탕 또는 기타 샐러드에 적합합니다.

10. 단계 10

    

    샐러드 수집을 시작합시다. 양상추 잎을 손으로 찢어 접시나 샐러드 그릇에 첫 번째 층으로 놓습니다.

11. 단계 11

    

    가는 강판이나 중간 강판을 사용하여 단단한 치즈를 위에 갈아주세요.

12. 단계 12

    

    모든 것에 소스를 붓고 크루통을 추가합니다.

13. 단계 13

    

    토마토를 자릅니다. 나는 그것을 고리 모양으로 가지고 있습니다. 반, 4등분 또는 입방체로자를 수 있습니다. 샐러드에 토마토를 둥글게 넣으십시오. 중앙에 닭고기 조각을 놓고 소스를 조금 더 부어주세요. 소스가 걸쭉하면 기름으로 묽게 만들어주세요. 토마토, 닭고기, 크루통을 곁들인 시저 샐러드가 준비되었습니다. 이를 위해 유명한 레스토랑의 셰프가 될 필요는 없습니다!

레시피에 대한 의견

엘라로사

02.12.2023

5

전설의 샐러드! 시저 샐러드 요리법 동영상을 공유하고 있습니다. 누군가가 유용하다고 생각할 수도 있습니다.

엘레나 판키나

02.12.2023

4.9

내 아들은 주말에 와서 자신이 가장 좋아하는 요리인 치즈, 토마토, 닭고기, 크루통을 곁들인 시저 샐러드를 준비했습니다. 준비하기가 매우 쉽고 결과는 매우 맛있습니다! 치킨 필레를 가볍게 치고 향신료를 뿌린 다음 프라이팬에 양면을 볶습니다. 작은 입방체로 자릅니다. 방울토마토를 반으로 자르고, 치즈를 고운 강판에 갈아준 뒤, 상추잎을 손으로 찢었습니다. 덩어리를 작은 입방체로 자르고 마른 프라이팬에 튀겼습니다. 소스로는 겨자, 레몬즙, 식물성 기름, 다진 마늘, 노른자를 섞었습니다. 접시에 토마토, 양상추, 크루통, 닭고기 등 샐러드의 모든 재료를 합쳤습니다. 소스로 양념하고 강판 치즈를 뿌렸습니다. 간단하고 빠르며 만족스럽고 매우 맛있습니다!

크슈냐•♫•

02.12.2023

4.7

치즈, 토마토, 닭고기, 크루통을 곁들인 시저 샐러드가 가장 맛있고 모두가 좋아하는 샐러드입니다. 정말 좋아요! 레시피 주셔서 감사합니다!