와플 아이언에 감자 와플

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   와플 아이언으로 감자 와플을 만드는 방법은 무엇입니까? 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 일반 밀가루를 글루텐 프리 밀가루(옥수수, 귀리, 쌀 등)로 대체할 수 있습니다. 하지만 다른 종류의 밀가루가 다소 필요할 수도 있다는 점을 명심하세요.

2. 단계 2

   

   감자 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   감자를 끓는 소금물에 부드러워질 때까지 약 20분간 삶습니다. 정확한 조리 시간은 감자의 종류와 조각의 크기에 따라 다릅니다.

4. 단계 4

   

   완성된 감자의 물기를 빼주세요. 감자 으깨는 도구를 사용하여 감자를 으깨서 부드러운 퓌레를 만드세요.

5. 단계 5

   

   냄비에 우유를 붓고 버터를 넣고 약한 불로 가열하되 끓이지 마십시오. 버터가 완전히 녹아야 합니다.

6. 단계 6

   

   으깬 감자에 뜨거운 우유와 버터를 넣고 섞어주세요. 혼합물을 식힙니다. 우유와 감자 모두 뜨거워야 합니다. 으깬 감자에 차가운 우유를 부으면 감자가 어두워질 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   파슬리를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 원한다면 딜, 고수, 파 등의 다른 허브로 대체하거나 보충하거나 다양한 허브를 혼합하여 사용할 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   식힌 감자에 계란을 넣고 잘 섞어주세요. 뜨거운 감자에서는 계란이 빨리 굳기 때문에 으깬 감자의 겉면뿐만 아니라 안쪽도 식혀야 합니다.

9. 단계 9

   

   소금 한 꼬집으로 체로 쳐진 밀가루를 반죽에 붓고 섞는다. 감자 반죽은 점성이 있지만 약간 유동적이어야 합니다. 반죽이 너무 묽다면 밀가루를 조금 더 넣어주세요.

10. 단계 10

    

    감자 반죽에 잘게 썬 허브를 넣고 섞습니다.

11. 단계 11

    

    전기 와플 다리미를 예열하세요. 감자 반죽을 추가하고 황금빛 갈색이 될 때까지 3~5분간 굽습니다. 와플이 와플 다리미 표면에 달라붙는 경우 각 와플을 굽기 전에 패널에 식물성 기름을 바르십시오. 이 단계에서는 으깬 감자 와플을 더 부드럽게 만들거나 반대로 바삭하고 더 튀길 수 있습니다.

12. 단계 12

    

    완성된 비엔나식 감자 와플을 접시에 담고 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

게오르기수카레프

20.12.2023

4.6

감자 와플을 주셔서 감사합니다. 정말 맛있었어요! 와플 아이언에서 최대 전력으로 약 10분 동안 조리했습니다.

로코야스

20.12.2023

4.7

나는 와플 아이언의 감자 와플을 좋아했습니다. 맛있는. 감자 팬케이크처럼 생겼어요. 레시피 주셔서 감사합니다!

폴린

20.12.2023

4.8

와플 아이언에서 감자 와플이 매우 맛있어졌습니다.)) 레시피 주셔서 감사합니다)))

올게이198108

20.12.2023

4.5

와플 아이언에서는 향긋하고 바삭한 황금빛 갈색 감자 와플을 얻을 수 있으며 일반 제품으로 만들어집니다. 이것은 달콤한 와플뿐만 아니라 짭짤한 와플도 매우 맛있다는 것을 보여주는 좋은 예입니다. 바삭한 빵 껍질과 함께 부드러워졌습니다. 이 와플은 아침 식사나 간식으로 아주 좋습니다.