에어프라이어에 돼지고기 샤슬릭

단계별 준비

요리 시간: 2 시간 30 분

1. 단계 1

   

   에어프라이어로 돼지고기 케밥 만드는 법? 이 요리를 준비하려면 굽거나 튀기는 데 적합한 뼈 없는 돼지고기가 적합합니다. 흐르는 물에 고기를 씻고 부분적으로 자릅니다. 에어프라이어에 있는 샤슬릭 조각은 그릴에 있는 시시 케밥 조각보다 약간 작아서 준비할 시간이 있어야 합니다.

2. 단계 2

   

   돼지고기를 그릇에 옮겨 담습니다. 양파를 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자릅니다. 매리네이드에 양파가 없으면 바베큐를 상상할 수 없습니다. 하지만 물론 마음에 들지 않으면 추가하지 마세요!

3. 단계 3

   

   소금을 제외하고 바베큐에 어울리는 좋아하는 향신료와 조미료를 추가하세요! 로스트 전, 맨 마지막에 있습니다. 나는 수넬리 홉, 월계수 잎, 기성 케밥 양념을 사용합니다. 기성 조미료에 주의하세요. 조미료에는 소금이 포함되어 있는 경우가 많으므로 나중에 요리에 소금을 너무 많이 칠 위험이 높습니다.

4. 단계 4

   

   돼지 고기 조각을 손으로 가볍게 반죽하는 것처럼 고기와 향신료를 섞습니다. 일회용 장갑을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

5. 단계 5

   

   모든 조각이 물에 잠기도록 케밥 위에 반짝이는 미네랄 워터를 붓습니다.

6. 단계 6

   

   작은 평판을 고기 위에 직접 놓고 그 위에 강한 압력을 가하세요. 이 형태에서는 케밥을 냉장고에 최소 2시간 동안 보관해야 합니다. 일반적으로 절인 시간이 길수록 맛이 더 좋습니다. 나는 보통 아침에 고기를 재워두고 저녁에는 튀길 준비가됩니다.

7. 단계 7

   

   케밥에 소금을 뿌리고 에어프라이어에 포함된 특수 금속 꼬치에 고기를 꽂으세요. 해바라기 기름을 바른 중간 크기 랙에 올려 놓습니다. 양파도 좋아하시면 사용하셔도 됩니다. 케밥을 205도 온도에서 중간 공기로 20분 동안 볶습니다. 10분 안에. 집게를 사용하여 케밥을 뒤집으세요. 저는 에어프라이어에 나무꼬치를 사용해 본 적이 없습니다. 하지만 (타지 않도록) 물에 담가두면 시도해 볼 수 있습니다.

레시피에 대한 의견

옥사

12.12.2023

4.9

광천수에 절인 돼지고기 케밥을 만드는 또 다른 요리법을 확인해 보세요.

엘레노4카

12.12.2023

4.8

에어프라이어로 돼지고기 시시 케밥을 요리하는 새로운 기술을 직접 터득하고 있어요. 고기를 밤새 절였습니다. 나는 점심으로 시시 케밥을 굽고 있었다. 결과에 만족합니다))). 2인분씩 조금 준비했어요. 더 필요하면 두 개의 그릴에 튀기고 조각을 더 큰 조각으로 자르고 요리 시간을 조정할 수 있습니다. 나는 케밥에 신선하고 통조림 야채를 곁들였습니다. 레시피 작성자에게 감사드립니다!

줄리아

12.12.2023

4.6

고기를 먹는 사람이라면 누구나 돼지고기 케밥을 좋아하는 것 같아요. 이 음식은 정말 맛있습니다. 의심의 여지가 없습니다. 유일한 문제는 이 요리가 전통적으로 추운 계절에는 불가능한 신선한 공기에서 준비된다는 것입니다. 하지만 겨울에도 바베큐를 즐기고 싶을 텐데요. 그리고 이것이 바로 에어프라이어가 우리를 도와주는 곳입니다. 에어프라이어 돼지고기 시시 케밥에 대한 훌륭한 요리법을 발견하게 되어 매우 기쁩니다! 정말 감사합니다!!!