샴 피뇽을 곁들인 필라프

Name: 샴 피뇽을 곁들인 필라프
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 그램 샴피뇽; 1 컵 쌀; 1 양파; 1 당근; 3 마늘 정향 마늘; 2 컵 물; 30 그램 식물성 기름; 맛을보기 위해 소금; 맛을보기 위해 건조 향신료

풍부하고 만족스럽고 부서지기 쉽습니다. 간단하게 맛있어요! 샴 피뇽을 곁들인 필라프는 사순절 요리로 분류 될 수 있습니다. 매우 맛있고 향기로워서 저항하기 어렵습니다! 당신이 좋아하는 버섯을 사용할 수 있습니다.

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킨슬리 베넷

레시피 작성자

칼로리

301kcal

단백질

9g

지방

9g

탄수화물

51g

*1인분 영양 정보

재료

인분: 4

300그램

1컵

1

1

3마늘 정향

2컵

30그램

맛을보기 위해

맛을보기 위해

조리 순서

조리 시간: 40 분

단계 1
프라이팬에 샴 피뇽으로 필라프를 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 필라프의 경우 가장 좋은 방법은 장립 찐 쌀입니다. 부서지기 쉽고 끓지 않습니다. 쌀은 항상 물과 1:2 비율로 섭취합니다. 어두운 반점이 없고 손상되지 않은 가벼운 샴 피뇽을 선택하십시오. 이 조리법 끝에 있는 기사를 읽으면 필라프용 쌀 선택에 대한 모든 세부 사항을 배울 수 있습니다.
단계 2
흐르는 물에 샴피뇽을 헹구어 먼지를 제거하고 말립니다. 그런 다음 버섯을 조각으로 자릅니다. 조리하는 동안 크기가 줄어들기 때문에 아주 잘게 다질 필요는 없습니다.
단계 3
양파와 당근을 껍질을 벗기고 헹굽니다. 그런 다음 굵은 강판에 당근을 갈아서 양파를 잘게 자릅니다.
단계 4
준비하려면 프라이팬을 뜨거워질 때까지 가열하고 그 위에 식물성 기름을 부어주세요. 다진 버섯을 추가합니다. 5-7 분 동안 저어 주면서 볶습니다. 튀기는 동안 버섯에서 약간의 수분이 방출됩니다. 프라이팬과 튀김용 기름을 선택하는 방법은 이 조리법 끝에 있는 기사를 읽어보세요.
단계 5
그런 다음 팬에 양파와 당근을 추가합니다. 젓다. 3-5분 더 함께 모든 것을 볶습니다. 야채는 특유의 향을 갖게 됩니다. 맛에 소금과 향신료를 첨가하십시오. 향신료의 경우 기성품 필라프 향신료 세트를 가져갈 수 있습니다.
단계 6
냄비에 씻은 쌀을 넣고 뜨거운 물을 부어주세요. 마늘 몇 쪽을 추가합니다. 끓여서 뚜껑을 덮으십시오. 선택한 쌀 종류에 따라 20-25분 동안 약한 불로 샴피뇽과 함께 필라프를 요리합니다. 쌀의 크기가 커지고 물을 모두 흡수하여 부드러워집니다.
단계 7
준비된 살코기 필라프를 버섯, 당근과 섞어 뜨겁게 드세요. 많이 드세요!