통조림 복숭아를 곁들인 파이 효모가 없는 덩어리

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   밀가루에 소금과 베이킹파우더를 넣고

2. 단계 2

   

   별도의 용기에 담아

3. 단계 3

   

   다른 용기에 버터를 녹이고 살짝 식힌 후 실온에 둔 우유를 넣고 저어줍니다.

4. 단계 4

   

   또 다른 큰 주 용기에 계란, 설탕, 바닐라 설탕을 넣고 설탕 알갱이가 완전히 녹을 때까지 치십시오.

5. 단계 5

   

   계란과 설탕을 계속 휘젓고 준비된 버터-밀크 혼합물을 점차적으로 스트림에 첨가하고 부드러워질 때까지 치십시오.

6. 단계 6

   

   다음으로 계속해서 혼합물을 치고 밀가루를 한 번에 2-3 큰 스푼씩 점차적으로 첨가하고 부드러워지고 밀가루 덩어리가 녹을 때까지 치십시오. 반죽이 스펀지 케이크처럼 꽤 두껍고 점성이 있는 것으로 나타납니다.

7. 단계 7

   

   베이킹 접시에 버터를 넉넉하게 바르고 반죽의 절반을 놓고 숟가락으로 표면을 평평하게 만듭니다.

8. 단계 8

   

   복숭아를 작은 조각으로 자른다

9. 단계 9

   

   반죽 위에 올려서 펴주세요

10. 단계 10

    

    반죽의 나머지 절반을 복숭아 위에 올려 놓고 똑같이 펴주세요.

11. 단계 11

    

    오븐의 특성과 파이의 높이를 고려하여 상단 크러스트가 고르게 갈색이 되고 완전히 익을 때까지 160C로 예열된 오븐에서 60-70분 동안 파이를 굽습니다. 이쑤시개로 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 케이크를 뚫을 때 건조한 상태를 유지해야 합니다.

12. 단계 12

    

    오븐에서 파이를 꺼내고 즉시 파이가 아직 뜨거울 때 이쑤시개로 표면 전체를 뚫습니다.

13. 단계 13

    

    남은 복숭아 시럽을 파이 위에 넉넉하게 붓거나 뿌리고 식힌 후 담가 두세요. 케이크가 완전히 식은 후 팬에서 케이크를 꺼내세요.

14. 단계 14

    

    원한다면 다크 초콜릿과 화이트 초콜릿 몇 개를 전자레인지에 녹입니다.

15. 단계 15

    

    식힌 파이의 윗부분을 초콜렛 메쉬로 장식하세요

16. 단계 16

    

    초콜릿 글레이즈가 굳은 후 바로 케이크를 드실 수 있습니다.