생선 통조림과 쌀 파이

Name: 생선 통조림과 쌀 파이
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12
Ingredients: 200 그램 코티지 치즈; 200 그램 버터; 2 컵 밀가루; 1 티스푼 베이킹소다; 240 그램 핑크 연어 통조림; 1 컵 쌀; 100 그램 단단한 치즈; 1 큰 스푼 크림; 10 그램 파슬리; 1 닭고기 달걀; 맛을보기 위해 소금; 맛을보기 위해 갈은 후추; 1 큰 스푼 식물성 기름

풍성한 저녁 식사를 위한 풍성한 구운 음식! 생선 통조림과 쌀을 곁들인 파이는 준비가 매우 간단하지만 너무 맛있습니다! 두부 반죽은 제 역할을 합니다. 맛이 좋고 약간 바삭바삭합니다. 충전재에 잘 선택된 재료는 누구에게도 무관심하지 않습니다.

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매들린 파월

레시피 작성자

칼로리

374Kcal

단백질

13gram

지방

22gram

탄수화물

30gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 12

200그램

200그램

2컵

1티스푼

240그램

1컵

100그램

1큰 스푼

10그램

1

맛을보기 위해

맛을보기 위해

1큰 스푼

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 40 분

단계 1
통조림으로 파이를 굽는 방법? 반죽에 필요한 재료를 준비합니다. 마른 코티지 치즈, 냉동 버터, 고급 밀가루를 섭취하세요.
단계 2
저는 이 반죽을 블렌더를 사용하여 준비합니다. 반죽이 훨씬 빨라지지만, 블렌더가 없으면 손으로 똑같이 할 수 있습니다. 밀가루와 베이킹 소다를 별도의 용기에 섞습니다.
단계 3
작은 조각으로 잘게 썬 냉동 버터를 추가합니다(마가린으로 대체 가능).
단계 4
믹서기(또는 손)를 사용하여 혼합물을 부스러기로 문지릅니다.
단계 5
밀가루 혼합물에 코티지 치즈를 추가합니다.
단계 6
다시 한 번 믹서기에 모든 것을 넣고 고운 부스러기가 될 때까지 퓌레로 만듭니다.
단계 7
테이블 위에서 손을 사용하여 부스러기를 공 모양으로 모으고 아래로 누릅니다. 결과 반죽을 가방에 넣거나 접착 필름으로 포장합니다. 반죽을 냉장고에 최소 30분 동안 넣어두세요. 그 이상도 가능합니다.
단계 8
그 사이에 채우기를 만드십시오. 필요한 재료를 준비하십시오. 생선 통조림에서 액체나 기름을 빼내되 육즙을 위해 조금 남겨 둘 수 있습니다. 쌀을 찬물에 여러번 헹궈주세요.
단계 9
냄비에 쌀을 넣고 소금물을 넣고 쌀이 익을 때까지 끓입니다(물과 쌀의 비율은 1:3).
단계 10
핑크 연어 통조림(또는 다른 생선 통조림)을 접시에 있는 포크로 으깨세요.
단계 11
굵은 강판이나 중간 강판에 치즈를 갈아주세요.
단계 12
신선한 허브를 다져주세요(저는 파슬리를 사용했는데 딜도 좋습니다).
단계 13
깊은 그릇에 채우는 데 필요한 모든 재료를 섞습니다.
단계 14
사워 크림을 추가하십시오.
단계 15
별도로 계란을 포크로 치고 채우십시오. 파이의 윗부분을 닦을 수 있도록 풀어놓은 달걀을 남겨두세요.
단계 16
충전물을 후추로 채우십시오.
단계 17
약간의 소금을 추가합니다(통조림 식품 자체가 짠맛이 있다는 점을 명심하세요).
단계 18
모든 것을 잘 섞으세요.
단계 19
식힌 반죽을 서로 다른 두 부분으로 나눕니다.
단계 20
팬이나 베이킹 시트에 맞게 대부분의 반죽을 펴십시오. 기름칠 베이킹 페이퍼에 크러스트를 놓습니다.
단계 21
충전재를 위에 놓고 매끄럽게 펴주세요.
단계 22
반죽의 두 번째 부분을 굴립니다. 파이를 그것으로 덮으십시오.
단계 23
파이 가장자리를 조심스럽게 꼬집습니다.
단계 24
남은 계란으로 표면을 닦습니다.
단계 25
포크로 파이에 구멍을 뚫어주세요.
단계 26
오븐을 180도로 예열하세요. 그리고 파이를 35-40분 동안 굽습니다. 정확한 시간은 오븐의 기능에 따라 다릅니다.
단계 27
파이가 준비되었습니다. 맛있게 드세요!