오븐에 살구 잼이 들어간 파이

조리 순서

조리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 살구잼으로 쇼트브레드 파이를 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 마가린 대신 버터를 사용해도 됩니다. 밀가루를 미리 체에 걸러서 산소로 포화시킵니다. 덕분에 반죽이 더 느슨해지고 통풍이 잘됩니다. 밀가루 작업의 다른 중요한 뉘앙스에 대한 기사를 읽으십시오. 이 레시피 끝에 링크가 있습니다.

2. 단계 2

   

   마가린을 녹여 식혀주세요. 넓은 그릇에 부어주세요. 여기에 계란을 추가하세요. 혼합. 먼저 식품 등급 세제를 사용하여 계란을 씻어서 먼지를 제거하십시오.

3. 단계 3

   

   그릇에 설탕과 소다를 붓습니다.

4. 단계 4

   

   체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 첨가하고 반죽을 반죽하십시오. 밀가루가 더 적게 필요할 수도 있고 더 많이 필요할 수도 있습니다. 완성된 반죽의 농도를 기준으로 삼으세요. 오랫동안 반죽할 필요는 없습니다. 덩어리가 생기기 시작하면 밀가루를 더 넣지 마세요. 계속 반죽하면 더 많은 밀가루가 필요하기 시작하고 그러한 반죽의 완성품은 더 조밀하고 건조해질 것입니다. 레시피 끝에 있는 기사를 읽으면 쇼트크러스트 페이스트리에 대한 모든 것을 배울 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   완성된 반죽을 2등분하여 봉지에 싸주세요. 작은 부분은 냉동고에, 큰 부분은 냉장고에 넣으세요.

6. 단계 6

   

   한 시간 후에 케이크를 만듭니다. 반죽의 대부분을 팬 바닥(24-26cm)에 펴서 작은 면을 만듭니다. 파이에는 스프링 형태의 팬을 사용하는 것이 편리합니다. 바닥은 양피지로 덮을 수 있습니다. 반죽에 지방이 충분히 포함되어 있으므로 기름을 칠할 필요가 없습니다.

7. 단계 7

   

   반죽 위에 살구잼을 바르고 그 위에 냉동실에서 꺼낸 반죽을 조금씩 갈아주세요.

8. 단계 8

   

   강판에 간 반죽을 파이 위에 살짝 눌러주세요. 180도로 예열된 오븐에 넣고 40~50분간 구워주세요. 시간과 온도는 대략적인 수치입니다. 오븐을 기준으로 삼으세요. 레시피 끝부분의 기사에서 오븐에 대해 자세히 알아보세요.

9. 단계 9

   

   완성된 강판 케이크는 약간 부풀어 오르고 황금색이 될 것입니다. 오븐에서 꺼내어 팬에서 꺼내 식혀주세요. 식사를 즐겨보세요!

레시피 댓글

나리타

05.12.2023

4.5

살구를 채운 강판 파이 요리법은 단순함으로 나를 매료 시켰습니다. 초보 주부라도 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다. 직장에서 집에 와서 오랫동안 요리할 시간이 없지만 맛있는 것을 먹고 싶다면 이 파이를 준비하세요. 시간이 많이 걸리지 않을 것입니다. 파이는 향긋하고 부서지기 쉽고 매우 맛있었습니다. 친척들은 부스러기가 하나도 남지 않고 즐겁게 먹었습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!

아그네쉬카 부블리코바

05.12.2023

4.6

즉, 살구잼 파이는 파이를 만드는 가장 빠른 방법입니다. 나는 전문 요리사는 아니지만 노력합니다. 파이는 매우 맛있었습니다. 저는 살구잼이 없어서 딸기잼으로 대체했어요. 딸기차와 딸기파이. 손가락을 물어뜯게 됩니다. 사진이 좀 왜곡됐네요.