파이 화이트 나이트

Name: 파이 화이트 나이트
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Ingredients: 350 그램 밀가루; 200 그램 버터; 2 큰 스푼 가루 설탕; 2 달걀 노른자; 50 그램 크림; 0.25 티스푼 베이킹 파우더; 1 그램 소금; 2 달걀 노른자; 250 그램 크림; 5 달걀 흰자; 10 그램 바닐라 설탕; 1 큰 스푼 감자전분; 100 그램 설탕; 2 큰 스푼 설탕; 1 티스푼 계피가루; 2 그램 이동 경로; 맛을보기 위해 과일

어떤 테이블에도 장식해 줄 섬세하고 맛있는 파이입니다. 시도해 보세요)

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4130

엘리 존스

레시피 작성자

칼로리

562Kcal

단백질

10gram

지방

31gram

탄수화물

57gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 8

350그램

200그램

2큰 스푼

2

50그램

0.25티스푼

1그램

2

250그램

5

10그램

1큰 스푼

100그램

2큰 스푼

1티스푼

2그램

맛을보기 위해

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 40 분

단계 1
테스트에 필요한 제품
단계 2
밀가루, 베이킹파우더, 소금 약간을 체에 쳐서 볼에 담고
단계 3
차가운 버터를 입방체로 자르고 밀가루로 문지릅니다.
단계 4
가루 설탕과 노른자를 첨가하십시오. 사워 크림으로 균질 한 반죽을 반죽하십시오.
단계 5
팬에 버터를 바르고 밀가루를 뿌리고 여분의 밀가루를 털어냅니다. 반죽을 밀어서 팬에 넣습니다. (파이의 측면을 이렇게 땋은 머리로 고정하고 싶다면 조금 남겨두세요). 반죽을 포크로 여러 곳에 찔러준 후 냉장고에 20~30분간 넣어둡니다.
단계 6
크림용 제품
단계 7
별도의 그릇에 흰자를 치십시오. 점차적으로 설탕을 첨가하십시오. 두껍게 때까지 치십시오
단계 8
달걀 노른자와 사워 크림, 바닐라 설탕, 전분을 섞으세요.
단계 9
모든 것을 털다.
단계 10
휘핑된 달걀 흰자와 섞으세요. 크림이 준비되었습니다.
단계 11
우리는 냉장고에서 반죽을 선택합니다. 반죽에 빵가루를 뿌립니다. 씻은 말린 과일을 자른 면이 위로 오도록 놓습니다(씨앗이 있는 경우 선택하거나 조각으로 자르거나 반으로 남겨두십시오. 과일과 선택에 따라 다름) 상단을 뿌립니다(계피 1티스푼과 설탕 2테이블스푼을 섞습니다).
단계 12
파이 윗면에 크림을 고르게 펴 바릅니다.
단계 13
180도에서 약 45~50분간 굽습니다. 이쑤시개로 준비 상태를 확인하십시오. 케이크를 팬에 넣어 2~3시간 동안 식혀주세요. 케이크를 구운 후 슈가파우더를 뿌려주세요