마스카포네와 포도를 곁들인 배 크림

단계별 준비

요리 시간: 55 분

1. 단계 1

   

   우리는 목록에 따라 제품을 가져옵니다. 저는 최근에 배 마스카포네를 베이스로 한 특이한 맛의 크림을 발견했습니다.

2. 단계 2

   

   배를 껍질을 벗기고 심을 제거한 후 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   프라이팬에 넣고 불을 켭니다.

4. 단계 4

   

   레몬즙과 설탕 절반을 추가합니다. 부드러워질 때까지 중간 불로 끓입니다.

5. 단계 5

   

   배를 불에서 꺼내어 별도의 그릇에 담아 식힌 후 계피로 간을 합니다. 결과 혼합물을 잠시 냉장고에 넣으십시오.

6. 단계 6

   

   이제 씻은 포도를 반으로 자르고 씨를 제거하십시오. 씨없는 포도는 즉시 섭취하는 것이 좋습니다.

7. 단계 7

   

   미세한 강판에 레몬 향 3개.

8. 단계 8

   

   시럽을 준비합니다. 남은 설탕을 팬에 붓습니다.

9. 단계 9

   

   계피, 레몬 껍질, 레몬 주스를 추가합니다.

10. 단계 10

    

    혼합물을 끓이십시오.

11. 단계 11

    

    그런 다음 포도를 넣고 저으면서 2분간 끓입니다. 식히세요.

12. 단계 12

    

    블렌더를 사용하여 배와 마스카포네를 푹신한 덩어리로 섞습니다.

13. 단계 13

    

    우리는 배 크림을 그릇에 뿌렸습니다.

14. 단계 14

    

    그 위에 포도로 장식하고 그 위에 시럽을 부어주세요. 마스카포네 치즈가 없으면 직접 만들어도 됩니다. 이렇게하려면 매우 뚱뚱한 코티지 치즈를 무거운 크림과 섞고 균질하고 두껍고 매끄러운 농도가 될 때까지 치며 설탕, 바닐라, 레몬 주스 몇 방울, 녹인 젤라틴을 첨가하십시오. 그 결과 마스카포네 치즈와 거의 비슷한 맛이 나는 두꺼운 덩어리가 탄생했습니다.

레시피에 대한 의견

케이트

30.11.2023

4.6

조리시간 50분.

레베리타

30.11.2023

5

그냥 슈퍼! 우리 가족도 내가 이렇게 하면 좋아합니다.

축제

30.11.2023

4.5

레시피 설명이 좀 불분명한데 마스카포네치즈에 배를 섞어야 할까요? 아니면 배, 치즈, 포도 등의 층으로 배치할 수 있나요? 두 가지 방법을 모두 시도해 봐야 할 것 같아요

케이트

30.11.2023

4.6

네, 레시피에는 중요한 부분이 빠졌는데, 사진에서는 크림이 뭉쳐져 있어서 블렌더로 알맞게 섞었어요! 그것은 단지 화려하다는 것이 밝혀졌습니다)))

♥나타╬♫

30.11.2023

4.8

그것은 아름답게 밝혀졌습니다!