고기와 쌀을 곁들인 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   고기와 쌀로 속을 채운 팬케이크 만드는 법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 채우기에는 모든 종류의 고기에서 다진 고기를 사용할 수 있습니다. 나는 다진 돼지 고기를 먹습니다.

2. 단계 2

   

   팬케이크를 준비하려면 우유와 계란을 섞고 소금과 설탕을 첨가하세요. 혼합.

3. 단계 3

   

   식물성 기름을 붓고 체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 첨가하십시오. 밀가루를 한꺼번에 모두 넣을 필요는 없습니다. 반죽의 일관성에 중점을 둡니다.

4. 단계 4

   

   완성된 팬케이크 반죽은 상당히 액체 상태입니다. 이것이 바로 팬케이크를 얇게 만드는 데 필요한 것입니다.

5. 단계 5

   

   첫 번째 팬케이크를 만들기 전에 팬케이크 팬에 식물성 기름을 약간 바르십시오. 반죽을 얇게 붓고 팬케이크를 구워 양면을 노릇하게 구워줍니다.

6. 단계 6

   

   완성된 팬케이크를 서로 겹쳐 쌓고, 마르지 않도록 뚜껑을 덮어주세요.

7. 단계 7

   

   충전물을 준비하려면 쌀을 끓는 물에 약 15 분 동안 끓입니다. 밥이 부드러워 져야합니다. 소쿠리에 물기를 빼고 찬물로 헹군 후 세워서 물기를 빼주세요.

8. 단계 8

   

   양파를 껍질을 벗기고 헹구고 잘게 자릅니다. 뜨거운 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 양파가 투명해질 때까지 1분간 볶습니다.

9. 단계 9

   

   그런 다음 다진 고기를 팬에 추가합니다. 양파와 함께 저어주고 9-10분 더 볶습니다. 약간의 소금과 향신료를 추가하십시오. 나는 갈은 후추를 추가합니다. 그러나 로즈마리, 오레가노 또는 바질과 같은 향기로운 향신료를 더 추가할 수 있습니다.

10. 단계 10

    

    다진 고기가 준비되면 냄비에 삶은 쌀을 넣으십시오. 모든 것을 섞고 불에서 팬을 제거하십시오. 따뜻해질 때까지 충전물을 식히십시오.

11. 단계 11

    

    팬케이크 위에 충전물 두 스푼을 놓고 말아주세요. 팬케이크를 모두 이렇게 포장하세요.

12. 단계 12

    

    다진 고기와 밥을 곁들인 팬케이크가 준비되었습니다! 봉사하고 즐기십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

테스토마니아

23.08.2023

4.8

이 조리법은 고기와 쌀에 흥미 롭습니다. 요리해봤는데 아주 맛있더라구요. 사실, 반죽이 조금 두꺼워졌습니다. 나는 점차적으로 끓는 물로 희석하고 2-3 팬케이크 후에 평소의 농도에 도달했습니다. 나는 얇은 팬케이크를 좋아합니다. 나는 충전재에 로즈마리를 추가하지 않았습니다. 아이들은 별로 좋아하지 않아요. 하지만 마음에 들어서 접시에 따로 추가했습니다. 팬케이크가 훌륭해졌습니다! 레시피 주셔서 감사합니다!

루보프♀

23.08.2023

4.8

감사합니다! 이 요리의 또 다른 변형을 추천해드릴 수도 있습니다. 여기를 보세요.

람미

23.08.2023

4.7

팬케이크는 매우 맛있고 채워집니다! 남자들은 기뻐합니다! 전체 요리 과정은 1시간 10분이 걸리지만 그만한 가치가 있습니다!

스테파니아

23.08.2023

4.6

이 조리법에 따라 다진 고기와 쌀을 곁들인 팬케이크는 매우 맛있었습니다. 우리 가족은 특히 맛있고 바삭한 크러스트를 좋아했습니다. 어떤 경우에도 훌륭한 요리입니다!