닭고기가 들어간 빠에야

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 닭고기와 야채를 넣고 빠에야를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 제품을 준비하세요. 토마토 1개 대신 미니토마토를 사용했어요. 닭고기 국물은 일반 끓는 물로 대체할 수 있으며, 마찬가지로 맛있습니다. 냉동 완두콩과 함께 통조림 옥수수를 빠에야에 추가할 수도 있습니다.

2. 단계 2

   

   닭고기 필레를 씻고 종이 타월로 말리십시오. 고기를 약 2 x 2cm 크기의 입방체로 자릅니다. 야채를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 피망의 씨와 줄기를 제거해 주세요. 마늘은 껍질 그대로 남겨둘 수 있습니다. 당근, 양파, 피망, 소시지를 작은 입방체로 자릅니다. 원하는 경우 먼저 토마토 위에 끓는 물을 부어 토마토 껍질을 제거할 수 있습니다. 일반 토마토가 있으면 큐브로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   빠에야를 준비하려면 가장자리가 높은 프라이팬을 사용하는 것이 좋습니다. 식물성 기름을 센 불로 가열하고 치킨 필레 조각을 넣고 약 5 분 동안 계속 저어 주면서 볶습니다.

4. 단계 4

   

   고기에 양파와 당근을 넣고 센 불로 5분 더 볶습니다.

5. 단계 5

   

   팬에 피망, 훈제 소시지, 토마토를 추가합니다. 원한다면 이 단계에서 맛에 맞게 고추를 추가하세요. 5분 더 볶습니다.

6. 단계 6

   

   모든 재료와 함께 팬에 완두콩, 마늘, 강황을 추가합니다. 맛을 내기 위해 모든 것에 소금을 뿌리고 좋아하는 향신료를 추가하고 모든 것을 다시 섞은 다음 스토브에 2-3 분 동안 두십시오.

7. 단계 7

   

   쌀을 깨끗한 물로 여러 번 헹구고 프라이팬 내용물 위에 균일하게 놓고 액체가 쌀을 1-1.5cm 덮도록 모든 위에 닭고기 국물을 붓습니다. 프라이팬에 뚜껑을 덮고 불을 ​​중간으로 줄이고 쌀이 익을 때까지 15~20분 동안 끓입니다.

8. 단계 8

   

   완성된 접시에 잘게 다진 파슬리를 뿌리고 팬을 불에서 내린 후 빠에야를 약 5분 동안 담가둡니다.

9. 단계 9

   

   빠에야를 뜨겁게 서빙하세요. 서빙할 때 원하는 경우 접시에 올스파이스를 뿌립니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

페가마

04.09.2023

5

장대하다! 나는 더 간단한 방법으로 닭고기를 밥으로 요리하지만 맛도 좋습니다. 닭고기와 버섯이 들어간 리조또를 보세요.

타티아노치카2022

04.09.2023

4.7

점심으로 닭고기 빠에야를 만들었어요. 가게에서 가져온 닭가슴살이 든든하더라구요. 조각으로 자르고 튀기고 양파와 당근을 넣은 다음 토마토, 마늘, 소시지를 추가했습니다 (베이컨과 맛이 비슷한 쇠고기 소시지를 사용했습니다). 저는 청양고추와 청양고추는 넣지 않았어요. 볶은 고기와 야채 위에 씻은 쌀을 얹고 그 위에 닭고기 국물을 부었습니다. (이때 국물을 준비하고 있었는데 특별히 국물을 더 많이 만들었습니다.) 나는 여분의 액체가 끓을 때까지 조리법보다 조금 더 오래 끓일 때까지 끓였습니다. 고기와 야채는 잘 익었고 밥은 쪄서 부서지고 향긋해졌으며 소시지는 매우 포만감을 주는 빠에야에 흥미로운 맛을 선사했습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

손님

04.09.2023

4.7

만드리

04.09.2023

4.7

네, 이거 좋은 요리법이에요. 저는 스페인 빠에야를 정말 좋아해요.

올가 벨로노즈키나

04.09.2023

4.9

레시피대로 만들어봤는데 너무 맛있어요🤤