소시지와 토마토를 곁들인 프라이팬에 오믈렛

Name: 소시지와 토마토를 곁들인 프라이팬에 오믈렛
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 180 그램 우유; 100 그램 훈제 소시지; 50 그램 토마토; 4 계란; 5 그램 파슬리; 5 그램 딜; 1 큰 스푼 식물성 기름; 0.25 티스푼 소금

온 가족이 함께 즐길 수 있는 맛있고 만족스럽고 빠르고 쉬운 아침 식사! 프라이팬에 소시지와 토마토를 곁들인 오믈렛은 어느 계절에나 하루의 훌륭한 시작이 됩니다. 풍성하고 빠르며 오랫동안 배고픔을 채워줍니다. 소시지의 종류를 바꿔서 요리의 새로운 맛을 느낄 수 있습니다. 그리고 케첩 등 다양한 소스를 곁들여 드세요.

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엠마 스미스

레시피 작성자

칼로리

591Kcal

단백질

30gram

지방

36gram

탄수화물

6gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 2

180그램

100그램

50그램

4

5그램

5그램

1큰 스푼

0.25티스푼

단계별 준비

요리 시간: 25 분

단계 1
소시지와 토마토를 프라이팬에 넣고 오믈렛을 만드는 방법은 무엇입니까? 매우 간단하고 쉽습니다! 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 차가운 혼합물에는 소금이 잘 녹지 않기 때문에 우유와 계란은 실온에서 사용하는 것이 좋습니다. 식물성 기름 대신 버터를 사용하여 팬에 기름을 칠할 수 있습니다.
단계 2
필름에서 소시지를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 저는 생 훈제 소시지를 사용했는데, 반훈제, 삶은 훈제, 삶은 것을 원하는 대로 사용하실 수 있습니다.
단계 3
토마토를 씻고 말리고 조각이나 조각으로 자릅니다. 육즙이 많지만 단단한 토마토를 선택하세요. 부드러운 과일은 모양이 잘 유지되지 않습니다. 자르고 요리하는 동안 형태가 없는 덩어리로 퍼져 접시의 모양을 망칠 것입니다.
단계 4
딜과 파슬리를 씻어서 말리고 잘게 자릅니다. 원한다면 고수, 파 등 다른 허브로 대체하거나 보충하거나 다양한 허브를 혼합하여 사용할 수 있습니다.
단계 5
실온의 계란을 그릇에 깨뜨려 우유를 붓고 소금을 넣으세요. 부드러워질 때까지 치십시오.
단계 6
프라이팬에 식물성 기름을 넣고 중간 불로 가열합니다. 달걀-우유 혼합물을 팬에 붓습니다. 완성된 오믈렛의 직경과 두께는 프라이팬의 크기에 따라 직접적으로 달라집니다. 내 프라이팬 직경은 22cm이지만 더 큰 것도 가능합니다.
단계 7
그 위에 소시지와 토마토 조각을 놓습니다. 속재료는 바로 넣어도 되지만 저는 토마토와 소시지가 익지 않도록 오믈렛 표면이 살짝 굳을 때까지 몇 분 정도 기다렸어요. 그러나 표면에는 남아 있었다.
단계 8
팬에 뚜껑을 덮고 오믈렛을 중간 불로 약 10분간 볶습니다. 정확한 시간은 팬의 직경과 오믈렛의 두께에 따라 다릅니다. 오믈렛이 얇을수록 더 빨리 익습니다. 오믈렛 바닥이 타지 않도록 주의하세요. 필요한 경우 열을 줄이십시오. 완성된 오믈렛에 신선한 허브를 뿌리고 서빙하세요. 많이 드세요!
단계 9
완성된 오믈렛에 신선한 허브를 뿌리고 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

최상의

02.09.2023

4.6

나는 이 조리법에 따라 소시지와 토마토로 오믈렛을 요리합니다. 아침 식사에 딱 맞습니다.

나탈리아 M

02.09.2023

5

저는 주말에 가족들을 위한 아침 식사로 다양한 토핑을 얹은 맛있는 오믈렛을 준비하는 것을 좋아합니다. 오늘은 소시지와 토마토를 프라이팬에 넣어 오믈렛을 만들었어요. 내 프라이팬은 레시피에 명시된 재료의 양에 딱 맞습니다. 또한 채우기를 추가하기 전에 가장자리가 약간 굳을 때까지 몇 분 정도 기다렸습니다. 저는 생 훈제 소시지 조각과 신선한 토마토 조각을 사용했습니다. 오믈렛이 준비될 때까지 덮어서 요리합니다. 완성된 접시에 향긋한 딜을 뿌렸습니다. 부드럽고 푹신한 베이스와 매콤하고 육즙이 풍부한 필링의 조합이 정말 마음에 들었습니다! 매우 맛있고 가득 차 있습니다!

코라손

02.09.2023

5

이 레시피에 따라 프라이팬에 소시지와 토마토를 넣고 오믈렛을 준비했습니다. 직접 만든 소시지를 튀겨서 잘게 잘라서 튀겼어요. 그 사이 딜과 토마토를 잘게 다졌습니다. 나는 또한 우유로 계란을 치고 소금을 첨가했습니다. 소시지를 뒤집고 토마토 조각을 추가한 다음 우유와 계란 혼합물을 부었습니다. 오믈렛이 완전히 익을 때까지 약 5분간 뚜껑을 덮고 조리합니다. 딜과 갓 갈은 후추를 뿌렸습니다. 소시지와 토마토를 곁들인 오믈렛은 매우 맛있어 보입니다. 역시 푸짐하고 맛있습니다. 남편의 아침 식사로 1 인분을 준비하면서 프라이팬에 바로 냈는데 재미있어 보이네요) 토마토는 오믈렛에 육즙을 더했고 소시지는 포만감을 더했고 오믈렛 자체가 부드럽고 가벼워졌습니다. 매우 맛있고 아름답습니다. 훌륭한 요리법! 작가님 정말 감사드립니다 😊

다리아

02.09.2023

5

맛있는! 나는 매일 부모님을 위해 아침 식사를 요리합니다))

타티나

02.09.2023

4.8

맛있고 만족스러운 아침 식사를 위한 탁월한 선택입니다. 아침식사로 프라이팬에 소시지와 토마토를 넣어 오믈렛을 만들었어요. 안타깝게도 오늘은 토마토가 없지만 꼭 사서이 멋진 오믈렛을 한 번 이상 만들겠습니다! 매우 감사합니다!