오트밀 건포도와 초콜릿 쿠키

단계별 준비

요리 시간: 3 시간

1. 단계 1

   

   재료를 준비하세요

2. 단계 2

   

   큰 그릇에 실온의 버터, 설탕, 계란을 넣고 혼합물이 푹신하고 연한 색이 될 때까지 믹서로 고속으로 치십시오.

3. 단계 3

   

   밀가루를 체로 치고 소금, 소다, 계피를 넣으십시오. 밀가루 혼합물과 오트밀을 액체 성분에 넣고 저어줍니다. 구성 요소가 결합될 때까지 저어줍니다.

4. 단계 4

   

   충전물을 넣고 다시 섞으세요.

5. 단계 5

   

   반죽을 필름으로 덮고 냉장고에 1.5~2시간 넣어두세요.

6. 단계 6

   

   오븐을 180도로 예열하세요. 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요. 식힌 반죽으로 퍽을 만들고 베이킹 시트에 서로 5cm 떨어진 곳에 놓습니다. 12-15분 동안 굽습니다. 쿠키의 가장자리는 갈색이 되어야 하지만 윗부분은 가볍고 부드럽습니다(쿠키가 아직 구워지지 않은 것처럼 보일 수 있습니다. 이는 정상적인 현상입니다).

7. 단계 7

   

   완성된 쿠키를 식힌 뒤 서빙하세요. 많이 드세요!