링곤베리를 곁들인 오트밀 머핀

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   재료를 준비하세요. 링곤베리를 곁들인 오트밀 케이크를 준비하려면 밀가루, 귀리 가루, 실온의 부드러운 버터가 필요합니다.

2. 단계 2

   

   그릇에 부드러운 버터와 설탕을 섞습니다. 푹신해질 때까지 믹서로 치십시오.

3. 단계 3

   

   계란을 한 번에 하나씩 추가하고 각 계란을 휘젓습니다.

4. 단계 4

   

   결과는 상당히 푹신한 덩어리 여야합니다.

5. 단계 5

   

   케피어를 붓고 부드러워질 때까지 다시 치십시오.

6. 단계 6

   

   오트밀과 밀가루를 베이킹 파우더로 체로 치십시오. 밀가루를 반죽에 붓습니다. 부분적으로 추가할 수 있습니다. 저는 일반적으로 대부분의 밀가루(모두 오트밀과 밀가루의 약 절반)를 추가하고 점차적으로 조금씩 믹서로 섞습니다. 그리고 반죽의 농도에 따라 나머지 밀가루를 추가해야 하는지 확인합니다.

7. 단계 7

   

   결과는 상당히 두껍고 균질하며 향기로운 반죽이 되어야 합니다.

8. 단계 8

   

   링곤베리를 분류하고 헹구고 수건으로 말립니다.

9. 단계 9

   

   딸기를 반죽에 붓고, 딸기가 뭉개지지 않도록 주걱으로 가볍게 섞으며 반죽 전체에 고르게 분포됩니다.

10. 단계 10

    

    반죽을 케이크 팬에 붓고 매끈하게 펴주세요. 실리콘 틀을 사용해서 따로 기름칠을 하지 않았어요. 완성된 케이크가 틀에서 완벽하게 나왔어요. 금형이 유리, 세라믹 또는 강철인 경우 버터를 바르고 밀가루를 뿌리는 것이 좋습니다. 케이크를 180°C에서 약 35분 동안 굽습니다.

11. 단계 11

    

    완성된 케이크를 살짝 식힌 후 팬에서 꺼내 슈거파우더를 뿌려주세요. 케이크를 조각으로 자르고 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

아나스타샤

14.10.2023

5

안녕하세요! 오늘은 이 놀라운 레시피를 이용해 컵케이크를 만들어 봤습니다. 일반적으로 저는 오트밀로 굽는 것을 정말 좋아합니다. 그래서 한꺼번에 많이 준비해요. 오트밀을 첨가한 반죽은 독특한 구조를 가지고 있으며 매우 부드럽고 유연하며 작업하는 것이 즐겁습니다. 이 경우에는 링곤베리가 없어서 신선한 레드 커런트를 사용했습니다. 모든 것이 실온에 있도록 버터뿐만 아니라 케 피어와 계란도 미리 얻는 것이 더 낫습니다. 그렇지 않으면 휘핑 할 때 원하는 푹신함을 얻지 못할 수 있습니다. 제가 사용하는 오븐은 꽤 오래되어 잘 굽지 않아서 굽는 시간이 35분 조금 넘게 걸렸습니다. 상상도 못했던 향! 오트밀 굽는 냄새가 너무 매력적이에요! 이 레시피에 따라 컵케이크를 준비하세요. 여러분과 여러분의 가족이 요리의 즐거움을 만끽할 수 있을 것입니다🥧