쉽게 만드는 오트밀 쿠키

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   간단한 오트밀 쿠키를 굽는 방법은 무엇입니까? 쿠키를 만들려면 최소한의 납작함 비율로 귀리 플레이크를 사용하세요. 즉, 더 오래 요리해야하는 것입니다. 그들은 최대량의 유용한 물질을 함유하고 있습니다. 시리얼을 믹서기 그릇에 붓습니다.

2. 단계 2

   

   시리얼을 원하는 농도로 갈아주세요. 밀가루로 바꿔 볼 수 있습니다. 나는 쿠키의 질감이 더 고르지 않은 것을 선호합니다. 지금은 시리얼을 따로 보관해 두세요.

3. 단계 3

   

   그릇에 닭고기 달걀을 넣고 소금과 설탕을 모두 넣으세요. 부드러워질 때까지 혼합물을 휘젓습니다.

4. 단계 4

   

   이것이 이 단계에서 반죽 베이스가 가져야 하는 일관성입니다.

5. 단계 5

   

   해바라기 기름과 소다를 넣고 레몬 주스로 담금질합니다. 다시 저어주세요.

6. 단계 6

   

   오트밀을 넣고 반죽이 부드러워질 때까지 저어줍니다. 이제는 큰 스푼으로하는 것이 편리합니다.

7. 단계 7

   

   고급 밀가루를 반죽에 부분적으로 체로 치십시오. 반죽의 구조를 저어보고 살펴보십시오. 숟가락에 너무 많이 달라붙으면 밀가루를 계속 추가하세요.

8. 단계 8

   

   결과적으로, 반죽 구조는 여전히 끈적하고 점성을 유지해야 합니다. 하지만 모양이 잘 유지되어야 합니다. 물론 레시피에 명시된 양보다 더 많은 밀가루를 추가하면 반죽이 밀방망이로 펴질 수 있습니다. 그러나 이 경우 쿠키는 베이킹 후 오크색으로 변할 가능성이 높습니다. 밀가루 반 컵만 필요했어요. 그것은 약 100 그램입니다.

9. 단계 9

   

   밀가루를 뿌린 표면에 반죽을 공 모양으로 만들고 평평하게 만듭니다. 이제 칼로 8등분으로 자르는 것이 편리할 것입니다. 피자처럼 조각으로 자르는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 쿠키가 최대한 균일해집니다.

10. 단계 10

    

    손에 물을 살짝 묻힌 상태에서 반죽을 공 모양으로 만든 후 동그란 쿠키 모양으로 펴주세요. 고급 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 쿠키를 놓습니다. 특수 테프론 시트를 사용합니다. 180도로 예열된 오븐에서 쿠키를 30분 동안 굽습니다. 시간은 사람마다 다를 수 있습니다. 하지만 쿠키의 구조에 집중하세요. 약간 건조되고 바닥이 약간 갈색이 될 것입니다.

레시피에 대한 의견

키라

12.11.2023

4.5

나는 자주 굽는다. 아주 간단하고 맛있고 많이 만들어요. 쿠키는 훌륭합니다. 다른 조리법을 참조하세요.

나탈리아 M

12.11.2023

4.8

때로는 진짜 오트밀 쿠키를 원할 때도 있습니다. 요즘은 마트에서 거의 찾아볼 수 없어서 제가 직접 굽습니다.) 레시피에는 오래 익히는 플레이크를 사용하라고 나와 있습니다. 이걸로 이미 구웠는데 좀 건조한 것 같아서 위험을 무릅쓰고 퀵쿠킹 플레이크(3분)로 시도해 봤습니다. 아주 고운 부스러기가 될 때까지 믹서기로 갈아주세요. 남은 재료도 믹서기에 넣고 반죽을 반죽했어요. 반죽에 밀가루를 조금 덜 사용했지만 먼지를 뿌리는 데 필요했습니다. 반죽이 한 덩어리로 뭉쳐서 여덟 부분으로 나눴습니다. 그녀는 반죽을 공 모양으로 만든 다음 그것을 납작한 케이크로 만들었습니다. 쿠키는 30분 동안 구워졌는데, 황금빛 갈색이 되었고 약간 갈라졌습니다. 아름답고 맛있어 보입니다.) 쿠키는 부드럽고 부서지지 않으며 바삭한 빵 껍질로 통풍이 잘됩니다. 구조상 오트밀의 느낌도 느껴지지 않고, 맛도 별로 눈에 띄지 않습니다. 하지만 진짜 오트밀 쿠키의 향이 있어요! 조리법은 기본입니다. 다진 초콜릿, 건포도, 말린 체리 또는 견과류를 추가할 수 있습니다. 나는 레시피에 완전히 만족했습니다. 감사합니다!

라리사

12.11.2023

4.5

나는 그것을 구웠고 모든 것이 매우 맛있었습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!

올가

12.11.2023

4.8

오늘은 선생님 레시피대로 구웠어요. 쿠키가 아주 맛있어졌습니다!

아이라

12.11.2023

5

만들기도 쉽고 먹기도 좋은 오트밀 쿠키입니다. 차나 우유와 함께 드셔도 좋습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!

엘레나

12.11.2023

4.6

레시피가 궁금해서 참고하겠습니다. 정말 맛있어 보이네요, 감사합니다!!!

인나

12.11.2023

4.8

감사합니다! 이제 막 오븐에 익숙해지기 시작했어요. 모든 것이 잘 풀렸고 매우 맛있었습니다! 그냥 많이 무너졌네요. 베이킹파우더를 적게 사용하면 문제가 해결되나요?