굽지 않는 케이크 젤리와 쿠키가 들어있는 깨진 유리

조리 순서

조리 시간: 8 시간

1. 단계 1

   

   굽지 않는 케이크 만드는 법 젤리와 쿠키가 들어있는 깨진 유리? 필요한 재료를 준비하십시오. 사워 크림은 모든 지방 함량에 적합합니다. 실온에 있도록 미리 냉장고에서 꺼내세요. 케이크를 더욱 다채롭게 만들려면 다양한 색상의 건조 젤리를 선택하세요. 라즈베리(빨간색), 망고(노란색), 키위(녹색) 맛이 나는 젤리가 있어요.

2. 단계 2

   

   먼저 색깔있는 젤리를 만들어주세요. 패키지의 지침에 따라 각 유형의 건조 젤리를 준비하십시오. 그러나 젤리를 더 조밀하고 탄력있게 만들려면 물을 2 배 적게 섭취하십시오. 그러면 조각으로 자르기가 쉬울 것입니다. 각 건조 젤리에 끓는 물 135ml를 붓고 용해될 때까지 잘 저어주었습니다(지침에 따라). 젤리를 실온으로 식힌 다음 굳을 때까지 약 3시간 동안 냉장 보관합니다.

3. 단계 3

   

   틀에서 얼린 젤리를 꺼내 작은 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   젤라틴에 차가운 끓인 물(120ml)을 붓고 저어준 후 부풀어오를 때까지 20분간 방치합니다.

5. 단계 5

   

   젤라틴을 수조에 녹이고 완전히 녹을 때까지 계속 저어줍니다. 약한 불로 젤라틴을 녹일 수 있습니다. 동시에 저어주는 것을 잊지 마십시오. 젤라틴이 끓지 않는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 젤라틴의 특성이 손실됩니다. 젤라틴을 살짝 식혀주세요.

6. 단계 6

   

   차가운 사워 크림과 설탕을 섞고 믹서로 저속으로 치십시오. 사워 크림이 차가우면 젤라틴과 결합하면 온도 차이로 인해 원치 않는 덩어리가 생길 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   계속 저으면서 젤라틴 용액을 달콤한 사워 크림에 얇은 흐름으로 점차적으로 붓습니다. 사워 크림 전체에 고르게 분포될 때까지 휘젓습니다.

8. 단계 8

   

   여러 색상의 젤리 큐브와 쿠키를 젤라틴과 함께 사워 크림 혼합물에 넣습니다. 모든 것을 빠르게 섞으세요. 덩어리가 눈에 띄게 두꺼워지기 시작합니다.

9. 단계 9

   

   디저트로 돔형 틀을 사용할 수 있습니다. 디저트를 편리하고 쉽게 제거하려면 먼저 접착 필름으로 틀을 덮으세요. 결과 혼합물을 틀에 붓고 매끄럽게 만듭니다. 케이크를 굳을 때까지 약 5시간 동안 냉장 보관하세요.

10. 단계 10

    

    완성된 디저트를 접시에 뒤집어 놓고 필름을 떼어냅니다. 케이크를 조각으로 자르고 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피 댓글

올게이198108

17.11.2023

4.9

가족을 위해 이 레시피에 따라 크래커를 곁들인 깨진 유리 케이크를 만들었는데 맛이 정말 좋아요! 다색 젤리는 물을 조금 덜 사용하여 준비해야합니다. 그러면 곧고 조밀 한 입방체가되어 완성 된 케이크에 퍼지지 않습니다. 어떤 크래커라도 적합합니다. 저는 양귀비 씨를 사용했습니다. 케이크가 적당히 "부풀어 오르고"양귀비 씨가 풍미를 더해주었습니다. 좋은 사워 크림, 고품질 젤라틴 - 내 케이크는 반나절 만에 먹을 준비가되었습니다! 훌륭한 요리법, 정말 마음에 들었습니다. 이제 제가 가장 좋아하는 디저트 중 하나가 될 거예요!

아르테미드 아피노프

17.11.2023

4.9

매우 맛있었습니다. 처음 만들었을 때 집에있는 모든 사람들이 좋아했습니다.))

줄리아순

17.11.2023

4.6

독특하고 맛있고 만족스럽고 오븐이 없습니다.))) 요리를 배우는 사람과 과자를 좋아하는 사람에게 이상적입니다. 두 조카 모두 젤리를 매우 좋아하므로 원하는 젤리를 특이한 프레젠테이션으로 기쁘게하기로 결정했습니다.) )

오시치카

17.11.2023

4.7

비슷한 케이크를 젤리가 아닌 과일과 베리로 만드는 경우가 많고, 때로는 쿠키 대신 스펀지 케이크를 굽기도 합니다. 무엇이든 가능합니다: 딸기, 블랙 커런트, 복숭아, 키위. 일반적으로 상상의 여지가 많습니다. 나는 당신의 요리법을 꼭 시험해 볼 것입니다. 매우 멋져 보입니다.

라포치카

17.11.2023

4.5

나는 모든 종류의 젤리를 정말 좋아합니다. 그러므로 이 케이크는 내 요리책에서 정당한 자리를 차지했습니다. 젤리 대신 마멀레이드를 먹어보기도 했어요. 덜 맛있습니다. 이전에는 스펀지케이크로만 요리했는데 이제는 쿠키로 만들어 보겠습니다. 동의합니다. 과일은 이렇게 멋진 케이크에 딱 맞습니다.

할렌

17.11.2023

4.8

저는 이 케이크를 어렸을 때부터 기억합니다. 휴일마다 만들어 먹곤 했어요.)) 맛있는 음식으로 가족을 기쁘게 할게요. 내일 만들어서 사진을 보여드릴게요)))

할렌

17.11.2023

4.9

맛있는 케이크가 되었네요! 사실, 두 배치로 준비하는 것이 더 좋습니다. 굳을 시간을 갖도록 미리 여러 ​​가지 색상의 젤리를 만드십시오. 레시피를 차근차근 따랐어요. 젤라틴을 담그는 동안 젤리를 섞을 시간이 생겼습니다. 사워크림을 믹서기에 5분 정도 휘핑했는데, 그 결과 젤리를 다 만든 뒤 냉장고에 넣어야 했어요. 그리고 바로 다음날 나는 그것을 끝냈습니다. 모든 것을 섞는 데 약 5 분이 걸리며 가장 중요한 것은 반제품을 미리 준비하는 것입니다.)) 다음에는 아침에 젤리를 준비하여 저녁에 케이크를 자르고 섞을 수 있도록 하겠습니다.