焼かないケーキ ゼリーとクッキーの入った割れたガラス

手順

調理時間: 8 時間

1. ステップ 1

   

   焼かないケーキの作り方 割れたガラスにゼリーとクッキーが入っていませんか？必要な材料を準備します。サワークリームはあらゆる脂肪含有量に適しています。あらかじめ冷蔵庫から出して室温にしておいてください。さまざまな色のドライゼリーを選択すると、ケーキがよりカラフルになります。ラズベリー（赤）、マンゴー（黄）、キウイ（緑）味のゼリーがあります。

2. ステップ 2

   

   まずはカラーゼリーを作ります。各タイプのドライゼリーをパッケージの指示に従って準備します。ただし、ゼリーの密度を高め、弾力性を高めるには、使用する水の量を 2 倍減らします。そうすると切り分けやすくなります。各ドライゼリーに135mlの熱湯を注ぎ、溶けるまでよくかき混ぜました（説明書に従って）。ゼリーを室温まで冷却し、固まるまで冷蔵庫で約 3 時間冷やします。

3. ステップ 3

   

   冷凍ゼリーを型から取り出し、小さな立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   ゼラチンに冷水（120ml）を注ぎ、ふやけるまでかき混ぜ、20分間放置します。

5. ステップ 5

   

   ゼラチンを水浴中で完全に溶解するまで絶えずかき混ぜながら溶かします。ゼラチンは弱火で溶かすことができます。同時にかき混ぜることも忘れずに。ゼラチンは沸騰しないように注意してください。沸騰しないと性質が失われます。ゼラチンを少し冷やします。

6. ステップ 6

   

   冷たいサワークリームと砂糖を混ぜ合わせ、ミキサーで低速で混ぜます。サワークリームが冷たい場合、ゼラチンと組み合わせると、温度差により不要な塊が形成される可能性があります。

7. ステップ 7

   

   泡立て続けながら、ゼラチン溶液をスイートサワークリームに細い流れで少しずつ注ぎます。サワークリーム全体に均一に行き渡るまで泡立てます。

8. ステップ 8

   

   色とりどりのゼリーキューブとクッキーを、ゼラチンと混ぜたサワークリームの中に入れます。すべてを手早く混ぜます。塊は著しく濃くなり始めます。

9. ステップ 9

   

   デザート用のドーム型を取ることができます。デザートを便利で簡単に取り外せるようにするには、まず型をラップで覆います。得られた混合物を型に注ぎ、滑らかにします。ケーキが固まるまで冷蔵庫で約5時間冷やします。

10. ステップ 10

    

    完成したデザートをお皿に裏返し、フィルムを剥がします。ケーキを細かく切ってお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

オルゲイ198108

17.11.2023

4.9

家族のためにこのレシピに従ってクラッカーで割れたガラスのケーキを作りました、味は素晴らしいです!色とりどりのゼリーは、少し少ない水で準備する必要があります。そうすれば、まっすぐな密な立方体になり、完成したケーキに広がりません。クラッカーはどれでもいいですが、私はケシの実を使いました。ケーキの中で適度に「膨らみ」、ケシの実が風味を加えました。良質のサワークリーム、高品質のゼラチン - 私のケーキは半日で食べられるようになりました。素晴らしいレシピ、とても気に入りました。今では私のお気に入りのデザートの一つになります！

アルテミド・アフィノフ

17.11.2023

4.9

とても美味しかったです、初めて作ったとき、家のみんなが気に入ってくれました））

ジュリアサン

17.11.2023

4.6

珍しい、おいしい、満足のいく、オーブンなし）））料理を学んでいる人や甘いものが大好きな人に最適です）私の甥は二人ともゼリーが大好きなので、希望のゼリーを珍しいプレゼンテーションで喜ばせることにしました） )

オシチカ

17.11.2023

4.7

私はよく似たようなケーキを作りますが、ゼリーではなくフルーツやベリーを入れたり、クッキーの代わりにスポンジケーキを焼いたりします。イチゴ、カシス、桃、キウイなど何でも合います。一般に、想像力の余地はたくさんあります。あなたのレシピをぜひ試してみます、とても美味しそうです。

ラポチカ

17.11.2023

4.5

私はあらゆる種類のゼリーが大好きです。したがって、このケーキは私の料理本の中で正当な位置を占めました。ゼリーの代わりにマーマレードを食べてみたりもしました。負けず劣らず美味しいです。以前はスポンジケーキだけを使っていましたが、今度はクッキーを使って作ってみます。私もそう思います。このような素晴らしいケーキにはフルーツがぴったりです。

ハリーン

17.11.2023

4.8

私は子供の頃からこのケーキを覚えています - 彼らは休日ごとにそれを作っていました））おいしいおやつで家族を喜ばせます、明日のために作って写真をお見せします）））

ハリーン

17.11.2023

4.9

美味しいケーキになりました！確かに、それを2回に分けて準備する方が良いです。硬化する時間を確保できるように、事前に多色のゼリーを作成します。レシピを段階的に実行しました。ゼラチンをふやかしている間に、ゼリーを混ぜる時間がありました。サワークリームをミキサーで約5分間泡立てたので、ゼリーの後に冷蔵庫に入れる必要がありました。そして、その翌日には完成しました。すべてを混ぜるのに約5分かかります。主なことは、半製品を事前に準備することです））次回は、朝にゼリーを準備して、夕方にはケーキを切って混ぜる準備ができています。