프라이팬에 치즈와 크림 버섯

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 크림과 치즈로 버섯을 만드는 방법은 무엇입니까? 이에 필요한 모든 것을 준비하십시오. 강하고 신선한 샴 피뇽을 선택하십시오. 나는 작은 버섯을 자르지 않고 통째로 요리하는 것을 좋아합니다. 크림은 지방 함량에 관계없이 사용할 수 있습니다. 지방 함량이 높을수록 완성된 요리의 맛은 더욱 크리미해집니다. 네, 헤비 크림은 물에 희석해도 됩니다. 취향에 맞게 치즈를 선택하세요. 그레이비의 맛과 농도는 치즈에 따라 달라집니다.

2. 단계 2

   

   양파 껍질을 벗기고 찬물에 헹굽니다. 그런 다음 양파를 잘게 자릅니다. 프라이팬을 뜨거워질 때까지 가열하고 약간의 식물성 기름을 부어주세요. 원한다면 올리브 오일을 사용해도 됩니다. 다진 양파를 팬에 넣고 투명해질 때까지 몇 분간 볶습니다.

3. 단계 3

   

   신선한 샴 피뇽을 잘 헹구어 먼지를 제거하십시오. 작은 버섯을 통째로 요리하겠습니다. 큰 버섯은 2-6 부분으로 잘라야합니다. 버섯은 익히면 크기가 줄어들기 때문에 너무 많이 다질 필요는 없습니다. 버섯과 양파를 섞는다. 팬에 뚜껑을 덮고 버섯을 약한 불에서 6~8분간 조리합니다.

4. 단계 4

   

   이 시간 동안 버섯의 크기가 감소합니다.

5. 단계 5

   

   버섯 위에 밀가루를 뿌리고 1분간 저어줍니다. 밀가루가 버섯의 모든 면을 고르게 덮고 소스가 각 버섯을 기분 좋게 감싸줍니다.

6. 단계 6

   

   버섯 위에 따뜻한 크림을 붓습니다. 약간의 소금과 후추를 추가합니다. 그레이비가 걸쭉해질 때까지 가열합니다.

7. 단계 7

   

   강판 치즈와 함께 버섯을 뿌리고 약간의 버터를 첨가하십시오. 모든 것이 녹아 균일한 덩어리가 될 때까지 기다리십시오.

8. 단계 8

   

   크림 소스에 치즈를 곁들인 버섯이 준비되었습니다! 스토브에서 팬을 꺼내 즉시 제공하여 메인 코스를 보완하세요! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

01.11.2023

4.5

점심으로 나는 매우 맛있고 부드러운 요리를 준비했습니다. 프라이팬에 치즈와 크림을 넣은 버섯입니다. 내 샴 피뇽은 크기 때문에 4 부분으로 자르고 다리도 원으로 자릅니다. 크림 소스는 따로 조리할 필요가 없고 매우 만족스럽습니다. 먼저 튀긴 버섯에 밀가루를 뿌린 다음 크림을 붓고 몇 분 후에 치즈를 뿌렸습니다. 이것이 전체 과정입니다! 매우 빠르고 간단합니다. 크림 같은 맛과 기분 좋은 버섯 향이 나는 샴 피뇽이 나왔습니다! 뜨거울 때 크리미한 치즈 소스가 버섯 하나하나를 감싸며 식욕을 돋워줍니다. 레시피 주셔서 감사합니다. 정말 마음에 들었습니다!

4율리아

01.11.2023

4.9

프라이팬에 치즈를 곁들인 크림 버섯 요리법이 마음에 들었습니다. 마치 줄리엔처럼 보입니다! 소스가 걸쭉하고 일관성이 매우 좋았습니다. 유일하게 가교가 없었던게 코코넛 밀크를 사용했는데 두껍고 크림이랑 많이 비슷해요! 악센트가 있는 요리인 버섯과 잘 어울렸습니다! 파스타, 국수와 함께 먹을 수도 있고, 빵에 찍어먹을 수도 있고, 샐러드에 배추에 곁들여 먹을 수도 있습니다(저는 이 옵션이 마음에 들었고, 남편은 파스타와 함께 먹었습니다). 레시피 주셔서 감사합니다!