가스통에 담긴 버섯 쿠키

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   가스 틀에서 버섯 쿠키를 만드는 방법은 무엇입니까? 목록에서 필요한 제품을 선택하세요. 지방 함량이 높은 크림 마가린을 섭취하세요.

2. 단계 2

   

   포크를 사용하여 부드러운 마가린과 과립 설탕을 갈아주세요. 요리용 장갑을 사용하여 재료를 섞을 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   크림 같은 혼합물에 닭고기 달걀을 넣고 포크로 혼합물을 잘 섞습니다. 아니면 손에 요리용 장갑을 끼고 말이죠.

4. 단계 4

   

   베이킹 소다를 식초로 식히세요. 처음에는 쉿하는 소리가 날 것입니다. 그래야 합니다.

5. 단계 5

   

   달걀 크림 혼합물에 체로 쳐진 밀가루와 식초를 섞은 소다를 첨가합니다.

6. 단계 6

   

   부드럽고 탄력 있는 반죽이 되도록 손으로 반죽하세요. 손에 조금 달라붙을 정도인데, 그래야 합니다. 밀가루를 더 넣지 마십시오. 그렇지 않으면 쿠키가 단단하고 조밀해질 것입니다.

7. 단계 7

   

   반죽을 봉지에 넣거나 접착 필름으로 싸세요. 냉장고에 20~30분 동안 넣어두세요.

8. 단계 8

   

   버섯 (헤이즐넛) 곰팡이에 식물성 기름을 넉넉하게 바르십시오. 이 작업은 첫 번째 배치 전에만 수행하면 됩니다. 팬을 가스 위에 올려 가열하세요.

9. 단계 9

   

   그 사이에 호두보다 약간 작은 작은 공을 굴립니다. 이를 위해 조리용 장갑을 사용하거나 손을 물에 살짝 적시십시오.

10. 단계 10

    

    이미 잘 가열된 틀의 오목한 부분에 반죽 공을 놓습니다. 헤이즐넛을 닫고 살짝 누릅니다. 여분의 반죽이 틀에서 나오므로 스토브에서 타지 않도록 칼로 제거하십시오.

11. 단계 11

    

    황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불에서 가스로 버섯을 요리하고 팬을 가끔 돌려 균일하게 굽습니다. 쿠키는 매우 빨리 튀겨지므로 스토브에서 너무 멀리 떨어지지 마십시오.

12. 단계 12

    

    버섯의 뜨거운 반쪽을 서로 나누어 용기에 넣고 식힙니다.

13. 단계 13

    

    버섯의 절반을 삶은 연유로 채우고 서로 연결하십시오.

14. 단계 14

    

    날카로운 칼을 사용하여 버섯 둘레의 불규칙한 부분을 잘라냅니다.

15. 단계 15

    

    향기로운 차 한잔과 함께 간식을 제공하십시오. 다들 티파티를 즐겨보세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

05.12.2023

4.9

나는 가스 팬에 버섯 쿠키를 만드는 레시피가 정말 마음에 들었습니다. 새해에는 꼭 차로 만들어 먹습니다. 반죽은 크림 같은 마가린으로 반죽되었습니다. 모든 재료는 레시피에 표시된 대로 순차적으로 첨가되었습니다. 그 결과 작업하기 좋은 부드럽고 탄력 있는 반죽이 탄생했습니다. 저녁에 이렇게 해서 반죽을 냉장고에 넣어두고 아침에 쿠키를 구웠어요. 반죽이 너무 많이 식어 다루기가 어려울까 두려웠습니다. 하지만 모든 것이 순조롭게 진행되어 반죽을 꼬집어 틀의 셀에 넣었습니다. 이 모양의 손잡이는 버섯이 균일하게 나오도록 단단히 눌러야 합니다. 끓인 연유를 채웠는데 클래식이에요) 새해 기분이 즉시 나타났습니다! 쿠키가 바삭하고 달콤하고 정말 맛있더라구요! 레시피 주셔서 감사합니다!

안녕

05.12.2023

4.5

전기 스토브에서 이러한 형태로 요리하는 것이 가능합니까? 예전에는 가스레인지가 있었는데 지금은 전기레인지만 있고, 그 형태는 여전히 할머니의 것 그대로 남아있습니다.