코티지 치즈와 케피어를 곁들인 머핀

Name: 코티지 치즈와 케피어를 곁들인 머핀
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 150 그램 코티지 치즈; 맛을보기 위해 바닐라; 20 그램 설탕; 250 그램 밀가루; 4 큰 스푼 코코아; 300 ml 케피어; 60 그램 설탕; 100 ml 식물성 기름; 1 계란; 2 티스푼 베이킹 파우더

가장 섬세한 농도를 지닌 맛있는 머핀으로 커피와 차에 이상적입니다. 코티지 치즈 머핀보다 더 맛있는 음식의 이름도 말할 수 없습니다. 그냥 커피와 함께 먹어도, 디저트로 먹어도 맛있습니다. 다이어트가 아니었다면 항상 코티지 치즈와 함께 머핀을 먹었을 것입니다. 나는 과일, 초콜릿, 견과류 및 기타 좋아하는 토핑을 추가할 것입니다. 나만큼 머핀을 좋아한다면 내 레시피를 시도해 보세요. 하지만 먼저 머핀이나 작은 컵케이크를 위한 특수 틀을 비축하세요.

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조세핀 리베라

레시피 작성자

칼로리

274Kcal

단백질

8gram

지방

14gram

탄수화물

28gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 10

150그램

맛을보기 위해

20그램

250그램

4큰 스푼

300ml

60그램

100ml

1

2티스푼

단계별 준비

요리 시간: 45 분

단계 1
케 피어로 코티지 치즈 머핀을 굽는 방법? 재료를 준비하세요.
단계 2
먼저 채우기를 수행합니다. 물론 머핀을 채우는 것은 코티지 치즈입니다. 큰 체에 갈아서 바닐라와 설탕을 섞어야합니다. 코티지 치즈가 크림 같은 덩어리로 변하도록 충전물을 완전히 혼합해야합니다. 나는 항상 바닐라를 충전물에 첨가하지만 이것은 맛의 문제입니다. 가장 중요한 것은 그것을 과용하지 않는 것입니다.
단계 3
충전물을 따로 보관하십시오. 이제 테스트를 시작하겠습니다. 밀가루를 체로 치고 즉시 베이킹 파우더를 넣습니다. 그런 다음 계란을 깨고 설탕으로 갈아서 계속 저으면서 버터를 넣습니다.
단계 4
손에 식물성 기름이 없으면 버터를 녹여 계란과 설탕에 넣습니다.
단계 5
계란 덩어리가 균질 해지면 케 피어를 추가하고 계속 저어 주면서 밀가루에 베이킹 파우더와 코코아 파우더를 넣으십시오.
단계 6
오븐은 미리 180도(10~20분)로 예열해주세요. 이제 반죽을 틀에 넣고 그 위에 두부 충전물을 넣을 수 있습니다. 반죽을 모두 붓는 것은 권장하지 않습니다.
단계 7
나는 그것의 절반을 틀에 부은 다음 코티지 치즈 충전물을 넣고 반죽의 나머지 절반을 위에 붓습니다.
단계 8
반죽이 부풀어 오르기 때문에 틀에 2/3 정도 채우는 것이 좋습니다. 예열된 오븐에 틀을 넣습니다.
단계 9
30분 후에 오븐에서 머핀을 꺼내어 윗부분을 녹인 초콜릿에 담그거나 가루 설탕을 머핀에 뿌릴 수 있습니다.
단계 10
굽는 시간과 온도는 대략적인 것이므로 오븐을 기준으로 사용하세요. 많이 드세요!