미트볼 같은 야채를 곁들인 다진 생선

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   흰살 생선 (저는 닐루스 있어요), 당근, 브로콜리, 양파

2. 단계 2

   

   양배추를 가지로 나누어 흐르는 물에 깨끗이 헹구세요. 그런 다음 브로콜리가 부드러워질 때까지 끓는 물에 약 5분간 삶아줍니다.

3. 단계 3

   

   준비된 브로콜리, 생선 필레, 당근, 양파를 푸드 프로세서(블렌더)에 갈거나 고기 분쇄기에 통과시킵니다.

4. 단계 4

   

   커틀릿 소스를 만들었어요. 깍둑썰기한 양파와 얇게 썬 마늘

5. 단계 5

   

   식물성 기름에 다 볶은 뒤 붉은색 스위트 파프리카 한 스푼을 넣었어요

6. 단계 6

   

   마지막에 물을 넣고 소스를 몇 분 동안 끓였습니다.

7. 단계 7

   

   우리는 완성 된 혼합물로 커틀릿을 만들고 각각을 밀가루로 굴린 다음 바삭해질 때까지 양쪽의 뜨거운 프라이팬에서 볶습니다. 커틀릿을 만들어 찌거나 오븐에서 요리할 수도 있습니다. 이 준비 방법을 사용하면 완성된 요리의 칼로리 함량이 크게 줄어듭니다.

8. 단계 8

   

   소스에 브로콜리 꽃 몇 개를 추가했습니다.

9. 단계 9

   

   좋아요. 이건 내 취향이다. 커틀릿에 추가할 유일한 것은 계란입니다. 하지만 계란이 없어도 잘 버텼어요. 레시피 주셔서 감사합니다.

레시피에 대한 의견

갈라

16.09.2023

4.9

감사합니다! 내 책에 레시피를 추가하겠습니다! 해보자!