치즈와 함께 오븐에 다진 비프 스테이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 다진 고기로 비프 스테이크를 만드는 방법은 무엇입니까? 이에 필요한 모든 것을 준비하십시오. 다진 고기는 모든 종류의 고기에서 사용하거나 혼합하여 사용할 수 있습니다. 다진 돼지고기가 있어요. 취향에 맞게 버섯을 사용하거나, 무엇이든 사용하세요. 삶아서 얼린 야생 포르치니 버섯이 있어요. 준비하려면 해동하면 됩니다.

2. 단계 2

   

   양파는 껍질을 벗기고 찬물에 헹구고 잘게 다져줍니다. 그런 다음 식물성 기름을 첨가하여 다진 양파를 2-3 분 동안 볶습니다.

3. 단계 3

   

   양파와 함께 팬에 버섯을 추가합니다. 5-7 분 동안 모든 것을 함께 볶습니다. 이 시간 동안 버섯에서 수분이 증발하고 약간 갈색으로 변하기 시작합니다.

4. 단계 4

   

   다진 고기에 소금을 뿌리고 향신료를 넣으십시오. 향신료로 갈은 후추와 건조하고 향기로운 허브를 추가할 수 있습니다. 모든 것을 섞고 그릇 바닥에 두드려 고기 덩어리를 더 조밀하게 만듭니다.

5. 단계 5

   

   베이킹에는 세라믹 형태를 사용합니다. 금형의 바닥과 측면에 식물성 기름을 바릅니다. 다진 고기로 작은 케이크를 만들어 틀에 넣으세요. 중앙에 우울증을 만드십시오.

6. 단계 6

   

   강판 치즈를 추가하세요.

7. 단계 7

   

   그런 다음 버섯 충전물을 깔고 위에 마요네즈를 뿌립니다. 팬을 200도로 예열된 오븐에 넣고 20분간 굽습니다.

8. 단계 8

   

   이 시간 동안 치즈와 토마토를 준비합니다. 굵은 강판에 치즈를 갈아서 토마토를 입방체로 자릅니다.

9. 단계 9

   

   지정된 시간이 지나면 오븐에서 팬을 꺼냅니다. 각 스테이크에 잘게 썬 토마토를 놓고 강판 치즈를 뿌립니다. 팬을 다시 오븐에 넣고 10-15분 더 굽습니다.

10. 단계 10

    

    이 시간 동안 토마토가 구워지고 부드러워지며 치즈가 녹습니다. 완성된 요리를 접시에 담아 뜨겁게 담아냅니다. 많이 드세요!