다진 쇠고기와 돼지고기 만두

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   쇠고기와 돼지 고기로 만두용 다진 고기를 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 다진 고기는 기성품으로 구입하거나 직접 준비할 수 있습니다. 뼈없는 다진 고기를 선택하십시오. 줄무늬가 없는 쇠고기 안심을 섭취하지만 지방이 있는 돼지고기는 섭취할 수 있습니다. 이것은 다진 고기에 육즙을 줄 것입니다.

2. 단계 2

   

   고기를 헹구고 말리고 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   고기 분쇄기를 스크롤하십시오.

4. 단계 4

   

   양파를 껍질을 벗기고 찬물로 헹구고 편리한 방법으로 자릅니다. 이것은 다지기로 할 수도 있고 칼로 아주 잘게 다질 수도 있습니다.

5. 단계 5

   

   큰 그릇에 다진 고기를 담고 다진 양파를 넣습니다. 프레스로 마늘을 눌러주세요

6. 단계 6

   

   맛에 소금과 향신료를 첨가하십시오. 갈은 후추는 향신료로 충분합니다. 모든 것을 섞고 15-20분 동안 냉장 보관하세요.

7. 단계 7

   

   완성된 만두의 국물이 맛있게 끓도록 하려면 다진 고기에 으깬 얼음을 넣고 빠르게 저어주세요. 그런 다음 그릇을 랩으로 덮고 냉장고에 넣으세요. 이는 주방에서 얼음이 녹는 것을 방지하기 위해 필요합니다.

8. 단계 8

   

   집에서 만두용 다진 고기가 준비되었습니다! 의도한 대로 사용하세요.

9. 단계 9

   

   완성된 반죽을 동그랗게 잘라낸 뒤 다진 고기를 올려 만두를 빚는다.

10. 단계 10

    

    한 번에 많은 양의 만두를 만들 수 있습니다. 이를 위해서는 만두 제조기가 필요합니다. 완성된 만두를 삶거나 얼려주세요. 즐겁게 요리하세요!

레시피에 대한 의견

테스토마니아

05.11.2023

4.8

만두용 다진고기는 쇠고기와 돼지고기로 준비했어요. 일반적으로 다진 고기에 추가되는 찬물을 얼음으로 대체하는 독창적 인 방법은 뜨거운 부엌에서 음식이 매우 빨리 가열되는 여름 중반에 매우 적합합니다. 맛에 있어서는 큰 차이를 못 느꼈습니다. 얼음물이나 얼음과 함께 먹어도 맛있습니다. 아이디어 주셔서 감사합니다!

호치카

05.11.2023

4.5

완벽한 만두를 만들기 위한 집에서 만드는 다진 고기가 최고의 레시피입니다! 감사합니다! 쇠고기와 돼지고기로 만든 만두용 다진 고기는 엄청나게 복잡해 보였지만 모두 잘 풀렸습니다. 약간의 자유 시간, 좋은 고기 분쇄기 및 만두가 거의 준비되었습니다. 😋