참치와 꽁치를 곁들인 미모사 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   훌륭한 맛으로 많은 사람들을 기쁘게 할 꽁치와 참치를 곁들인 맛있는 명절 샐러드 "미모사"를 아주 간단하고 빠르게 준비하는 방법은 무엇입니까? 우선, 축제 테이블을 위해 가장 섬세한 퍼프 샐러드를 준비하는 데 필요한 제품과 향신료를 준비합니다.

2. 단계 2

   

   명절 샐러드를 준비하려면 닭고기 달걀 5개를 완숙으로 삶아 잘게 갠 다음 흰자와 노른자를 따로 갈아서 깊은 접시에 담으세요.

3. 단계 3

   

   작은 사과 두 개를 아주 작은 입방체로 자르고 작은 그릇에 넣은 다음 레몬 주스를 부어 맛을 내고 사과가 어두워지는 것을 방지합니다. 그런 다음 굵은 강판을 가져다가 미리 삶은 당근 하나를 접시에 갈아줍니다.

4. 단계 4

   

   굵은 강판에 미리 삶은 감자 세 개를 갈아서 깊은 접시에 담습니다.

5. 단계 5

   

   양파 반개를 잘게 썰어 작은 그릇에 담은 뒤, 양파의 쓴맛과 불쾌한 냄새를 없애기 위해 끓는 물을 붓고 10~15분 정도 놓아둡니다.

6. 단계 6

   

   마요네즈 180g을 페이스트리 봉지에 넣고 갈은 감자를 그릇에 담아 약간의 양념을 한 다음 소금을 넣어 맛을 내고 후추를 갈아서 잘 섞습니다.

7. 단계 7

   

   깊은 그릇에 꽁치 통조림 210g, 참치 통조림 185g을 넣고 포크로 생선 조각을 잘 으깨서 섞습니다.

8. 단계 8

   

   잘게 썬 양파를 체에 걸러 찬물에 헹구고 생선이 담긴 그릇에 넣고 모든 재료를 잘 섞습니다.

9. 단계 9

   

   적당한 직경의 접시를 가져다가 첫 번째 짝수 층에 감자를 놓은 다음 다음 층의 감자 위에 생선을 놓고 고르게 펴십시오.

10. 단계 10

    

    생선 층 위에 소량의 마요네즈로 메쉬를 만듭니다.

11. 단계 11

    

    강판에 간 당근을 다진 사과와 함께 그릇에 넣고 함께 섞은 다음, 사과-당근 덩어리를 다음 고른 층에 펴고 사과가 부서지지 않도록 포크로 누릅니다.

12. 단계 12

    

    사과-당근 층 위에 소량의 마요네즈로 메쉬를 하나 더 만듭니다.

13. 단계 13

    

    갈은 달걀 흰자를 다음 층에 놓고 샐러드의 윗면과 옆면에 고르게 펴 바릅니다.

14. 단계 14

    

    단백질 층 위에 소량의 마요네즈로 또 다른 메쉬를 만드십시오.

15. 단계 15

    

    고운 강판을 가져다가 샐러드 위에 냉동 버터 70g과 러시아 치즈 50g을 번갈아 갈아서 원하는 치즈로 대체할 수 있습니다.

16. 단계 16

    

    준비된 퍼프 샐러드의 측면을 강판 달걀 노른자로 장식합니다.

17. 단계 17

    

    잘게 다진 허브로 샐러드 상단을 장식하여 맛보세요.

18. 단계 18

    

    함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 우리 레시피를 사용하여 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!