GOST에 따른 우유 쇼트케이크

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   밀가루와 베이킹파우더를 함께 체쳐주세요.

2. 단계 2

   

   스토브에서 우유에 설탕과 바닐라 설탕을 넣고 끓입니다.

3. 단계 3

   

   버터를 휘젓다

4. 단계 4

   

   계란을 저어주세요

5. 단계 5

   

   그리고 식힌 우유시럽을 넣어주세요.

6. 단계 6

   

   밀가루를 모두 넣어주세요

7. 단계 7

   

   반죽을 빠르게 반죽하세요.

8. 단계 8

   

   0.6~0.7cm 두께로 밀어서 지름 10cm 정도의 둥근 케이크를 잘라냅니다.

9. 단계 9

   

   노른자와 물로 상단을 닦으십시오.

10. 단계 10

    

    아니면 설탕을 뿌리거나.

11. 단계 11

    

    210°에서 12분간 굽습니다. 시간과 온도는 대략적인 수치입니다. 오븐, 케이크의 두께, 크기에 집중하세요. 온도, 굽는 시간, 두께, 크기에 따라 쇼트케이크가 굽는 속도와 내부의 부드러움이 결정됩니다. 직접 실험하고 매개변수를 선택하세요.

레시피에 대한 의견

사회자 크세니아

30.07.2023

4.5

차를 빠르게 굽는 훌륭한 요리법. GOST에 따르면 우유 쇼트케이크는 공개적으로 이용 가능한 제품으로 간단히 준비됩니다. 쇼트케이크의 크기에는 관심을 두지 않았지만 헛수고였습니다. 저자는 직경 10cm로 만들 것을 권장합니다. 저는 직경 5cm의 틀로 쇼트케이크를 잘라냈습니다. 210도의 온도에서 12분 만에 쇼트케이크가 약간 말라서 필요 이상으로 단단해졌습니다. 그러나 이것은 어떤 식 으로든 맛에 영향을 미치지 않았습니다. 내 경우에는 10분이면 충분할 것 같다. 쇼트 브레드는 맛있고 아주 달콤하며 우유 같은 맛이났습니다. 그들과의 티파티는 대성공이었습니다! 레시피 주셔서 감사합니다!

루드밀라

30.07.2023

4.7

이 쇼트브레드 레시피는 비교적 최근에 발견했는데 이미 여러번 만들어봤지만 항상 반죽에 소금을 조금 넣어요) 다들 너무 좋아해요, 감사합니다! 바로 오늘 우리는 이 쇼트케이크를 완성했습니다. (케이크 틀로 잘라서 양귀비 씨를 뿌렸습니다.) 그리고 다시 차에 쓸 음식을 구워야 합니다. 두 번 생각하지 않고 쇼트 케이크도 같은 반죽으로 교체했는데 코코아를 넣고 (눈으로) 코코넛 부스러기를 뿌린 다음 도넛 틀로 잘라 냈습니다.)) 구웠을 때 위에 슈가파우더를 조금 더 뿌렸습니다. . 반죽을 얇게 펴지 않아서 초코진저브레드랑 비슷했어요) 레시피 감사해요!! 효과가 있으면 사진 첨부할게요

아이라

30.07.2023

5

제가 이 쇼트케이크를 만들었어요 - 아주 맛있어요! 우유와 차와 함께라면 정말 동화같습니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다! 내 사진 보고서 -->>