밀크 버피

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   필요한 모든 재료를 섭취하고 필요한 양을 즉시 취소합니다. 지방함량 82%의 기름을 사용했어요.

2. 단계 2

   

   철제 그릇, 냄비 또는 프라이팬에 버터를 녹입니다.

3. 단계 3

   

   버터에 설탕을 첨가하세요.

4. 단계 4

   

   혼합물에 거품이 생길 때까지 적당한 열로 저어주고 요리합니다. 사워 크림을 추가하십시오.

5. 단계 5

   

   덩어리가 없도록 모든 것을 잘 저어주세요.

6. 단계 6

   

   거품이 나타날 때까지 혼합물을 불에 붙인 다음 즉시 불을 끄십시오.

7. 단계 7

   

   뜨거운 혼합물을 그릇에 붓습니다. 냄비가 크면 부을 필요가 없습니다.

8. 단계 8

   

   핫 컷을 치고 바닐라 설탕을 넣고 믹서로 치십시오.

9. 단계 9

   

   점차적으로 분유를 첨가하십시오.

10. 단계 10

    

    덩어리는 두껍고 점성이 있어야 합니다. 액체로 변하면 분유를 조금 더 첨가해 주세요. 하지만 조금만!

11. 단계 11

    

    결과 혼합물을 틀에 붓고 위에 캐슈넛을 뿌립니다.

12. 단계 12

    

    견과류를 반죽에 가볍게 눌러 넣고 냉장고에 1시간 동안 넣어 굳혀주세요.

13. 단계 13

    

    그런 다음 버피를 부분으로 자르고 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

11.12.2023

4.6

우유로 만든 부르피 레시피를 오랫동안 찾아봤는데 너무 맛있어 보이네요. 게다가 주기적으로 분유도 줘요) 마침내 이 놀라운 진미를 결정하고 만들었습니다. 댓글을 읽은 후 지방유를 섭취해야 냉장고에 딱딱해질 수 있다는 것을 깨달았습니다. 설탕과 함께 녹인 뒤 불을 끄고 사워크림 20%를 넣었어요. 나는 거품기로 저은 다음 난로에 다시 넣고 소금을 살짝 넣었습니다. 덩어리가 일어나 자마자 뛰기 시작했습니다. 이곳의 모든 일은 신속하게 이루어져야 하므로 분유나 분유를 미리 준비해야 합니다. 내 혼합물은 덩어리 없이 신선했습니다. 하지만 있다면 선별해 보시는 것이 좋습니다. 약 450g의 우유가 필요했는데 더 이상 추가하지 않았습니다. 덩어리는 두껍고 점성이 있는 것으로 나타났습니다. 직사각형의 유리 형태로 배치했어요. 키가 2cm 정도 되는 것으로 나타났습니다. 여기에 접착 필름을 씌웠어야 했는데, 그 이유는 디저트를 꺼내기가 어려웠기 때문입니다. 캐슈넛이 없어서 호두와 아몬드로 대체하고 미리 튀겨줬어요. 버피를 밤새 식혔는데 이미 저녁에 시도가있었습니다.) 디저트의 모양은 꽤 잘 유지되지만 일관성은 매우 두꺼운 크림과 비슷합니다. 즉, 단단하지 않고 부드러운 홍채와 같습니다. 화이트초콜릿 맛과 아이스크림 맛이 동시에 나는데요. 엄청나게 맛있어요! "그러나"는 단 하나뿐입니다! 맛있는 것은 칼로리가 매우 높고 달콤합니다. 체중을 늘리고 싶은 분들은 이것이 바로 그것입니다. 다른 사람들에게는 특히 저녁에 지나치게 탐닉하지 말라고 조언합니다.) 이제 설탕과 버터의 양을 실험해 볼 생각인데, 정말 부드럽고 맛있는 이 부르피를 먹고 싶습니다.

알라

11.12.2023

4.7

굉장한 버피, 토피처럼 생겼네요. 레시피 감사합니다! 그렇게 요리하시면 됩니다.

레이디디

11.12.2023

5

남편은 우리가 완성한 달콤한 디저트를 정말 좋아했습니다. 그는 디저트가 나올 때까지 기다리지도 않았습니다. 쉽게 만들 수 있는 달콤한 버피. 냉장고에 있는 시간을 세지 않으면 요리하는 데 30분 이상 걸리지 않습니다.

아나히트

11.12.2023

4.9

LediDi, Burfi 디저트 준비 과정, 즉 케이크의 가벼움과 풍부한 모습을 보여주는 방식이 정말 마음에 들었습니다. 감사합니다, 그리고 Irina Koom! 나는 새해를 맞아 다양한 구운 음식을 좋아합니다. 그럼 버피를 만들어 볼게요.

루나

11.12.2023

5

질량이 두꺼워지는 원인은 무엇입니까? 오늘은 요리했어요. 부르피는 걸쭉해지지 않았지만 맛은 아주 좋았습니다. 아이스크림처럼. 냉동실에서 하룻밤을 보내니 얼음도 잘리지 않는 것 같습니다. 저자가 지금 무엇을 해야할지 말해 주나요? 재가열하시겠습니까? 레시피대로 만들었어요..

루나

11.12.2023

4.6

냉장고에 1시간 정도 넣어두면 물처럼 변했어요. 이제 남은 일은 무엇입니까? 그런데 조각이 부러졌습니다. 아이스크림처럼 아주 맛있게 나왔어요.

루나

11.12.2023

4.5

예, 이것이 바로 석유 함량이 82% 미만인 이유인 것 같습니다. 레시피와 설명을 명확히 해주세요. 이런 일이 발생하지 않도록하려면.