느린 밥솥에 담긴 멕시코 고기

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   생콩과 병아리콩을 멀티 글라스에 0.5개씩 가져다가 밤새 물을 채웁니다. 멕시코 요리 요리를 시작해 볼까요! 콩과 병아리콩을 1시간 정도 삶아주고, 이때 남은 재료를 준비합니다.

2. 단계 2

   

   고기를 작은 입방체로 자르고 "튀김"모드에서 전자 레인지에서 고기를 5-7 분 동안 볶고이 시간 동안 저어 준 다음 뚜껑을 닫고 표준 "스튜"모드에서 끓입니다 (저는 1 시간 사용). 하지만 내 생각엔 30~40분이 필요한 최대 시간인 것 같아요.

3. 단계 3

   

   다음으로 나머지 재료를 준비합니다. 양파를 반 고리로 자르고 달콤한 고추도 자르고 토마토를 껍질을 벗기고 4/6 부분으로 자르면 병아리 콩과 콩이 준비됩니다.

4. 단계 4

   

   MV가 고기를 끓인 후 조심스럽게 다른 그릇에 옮기고 야채를 하나씩 손질하기 시작합니다.

5. 단계 5

   

   이 단계에서 식물성 기름이 필요합니다!!! 왜냐하면... 고기에서 육즙이 나오고 야채를 튀길 만큼 충분하고 약간의 끓인 물을 추가할 수도 있으므로 이 단계도 귀하의 재량에 달려 있습니다. 야채 "튀김" 모드: 1-양파를 5분 동안 볶습니다. 2-고추와 토마토를 추가하고 3~5분 더 볶습니다. 3-콩과 병아리콩을 추가하고 섞어서 다시 3~5분 동안 볶습니다. 4-소금/후추 추가 /건조양념 5개 섞기 - 고기추가

6. 단계 6

   

   3 분 더 튀기고 통조림 옥수수 0.5 캔을 추가하고 팬용으로 참깨를 조금 뿌리고 모든 것을 섞은 다음 1-2 분 정도 기다린 후 전자 레인지를 끌 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   요리가 준비되었습니다!

8. 단계 8

   

   우리 입맛에 가장 잘 어울리는 반찬은 바로 밥!

레시피에 대한 의견

율리야

08.12.2023

5

오늘 멕시칸 고기를 요리했는데 맛있고 집에있는 사람들 모두가 좋아했습니다.) 반찬 없이도 독립 요리로 제공 될 수있을 것 같지만 이것은 물론 제 개인적인 의견입니다. 단순히 콩, 병아리콩, 옥수수 덕분에 영양가가 매우 높고 만족스러운 것으로 나타났습니다. 일반적으로 맛은 정말 다채롭고 밝고 풍부하며 특이합니다. 레시피 감사합니다!