버섯을 곁들인 미트볼

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   레시피에 필요한 모든 재료를 준비하고 자유롭게 요리를 시작하세요.

2. 단계 2

   

   고수를 갈아주세요.

3. 단계 3

   

   굵은 강판에 빨간 당근을 갈아주세요.

4. 단계 4

   

   버섯을 씻고 껍질을 벗기십시오. 작은 조각으로 자르십시오.

5. 단계 5

   

   양파를 작은 입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   푹신해질 때까지 소량의 물에 쌀을 미리 삶아주세요.

7. 단계 7

   

   프라이팬에 식물성 기름을 붓고 가열하고 다진 양파와 당근을 넣습니다. 약 5~7분 동안 중간 불로 볶습니다. 그런 다음 버섯, 향신료 및 소금을 추가하여 맛보십시오. 끝날 때까지 볶습니다.

8. 단계 8

   

   접시의 모든 구성 요소가 준비되면 깊은 컵에 넣고 모든 것을 완전히 섞어 균질 한 덩어리로 만든 다음 다시 소금 맛을 봅니다.

9. 단계 9

   

   결과 베이스에서 같은 크기의 미트볼 형태로 작은 공을 만듭니다.

10. 단계 10

    

    준비된 미트볼을 소량의 식물성 기름에 넣고 약한 불로 고르게 뒤집으면서 볶습니다. 사방이 살짝 튀겨지도록 말이죠.

11. 단계 11

    

    평평하고 넓은 접시에 상추 잎과 신선한 야채를 넣어 장식해 보세요. 그 위에 준비된 미트볼을 올려주세요.