크림소스에 미트볼

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   크림 소스로 미트볼 만드는 법? 재료를 준비하세요. 미트볼부터 시작해 보겠습니다. 양파를 껍질을 벗기고 칼로 잘게 썬다.

2. 단계 2

   

   프라이팬에 식물성 기름을 붓고 가열합니다. 양파가 투명해질 때까지 기름에 볶습니다.

3. 단계 3

   

   다진 고기를 그릇에 담습니다. 기성품을 사용하거나 고기로 직접 만들 수 있습니다. 물론 돼지고기와 쇠고기를 섞어 만든 요리가 더 맛있을 것입니다. 다진 고기가 담긴 그릇에 튀긴 양파를 넣고 닭고기 달걀을 치십시오. 빵가루 2테이블스푼, 소금, 갈은 후추를 넣어 맛보세요.

4. 단계 4

   

   다진 고기의 일관성이 균일하고 향신료가 덩어리 전체에 고르게 분포되도록 덩어리를 철저히 반죽하십시오. 다진 고기로 그릇을 접착 필름으로 덮고 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오. 이 냉각 덕분에 다진 고기는 더 플라스틱이 될 것입니다.

5. 단계 5

   

   손에 물을 적시고 다진 고기-미트볼로 작은 공을 만들고 밀가루로 굴립니다.

6. 단계 6

   

   프라이팬에 식물성 기름 한 스푼을 붓고 미트볼을 모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 볶습니다. 팬에서 미트볼을 제거합니다.

7. 단계 7

   

   크림 소스 준비로 넘어 갑시다. 프라이팬에 버터 한 조각을 넣고 녹여주세요.

8. 단계 8

   

   밀가루 두 스푼을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 크림을 붓고 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다. 원하는 경우 고기에 다른 양념을 추가할 수 있습니다. 밀가루가 덩어리지지 않도록 혼합물을 계속 저어주고 소스를 끓입니다.

9. 단계 9

   

   미트볼을 팬에 소스에 넣습니다. 불을 약하게 줄이고 팬을 뚜껑으로 덮습니다. 미트볼을 소스에 약 20분 동안 끓입니다. 소스가 걸쭉해지거나 끓어오르는 것 같으면 물을 조금 더 넣어도 됩니다. 불을 끄십시오. 미트볼이 준비되었습니다.

10. 단계 10

    

    으깬 감자 등 원하는 반찬과 함께 제공할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

운이 좋은

30.11.2023

4.8

사워 크림과 토마토 페이스트로 만든 소스에 미트볼 버전이 있습니다.

엘레노4카

30.11.2023

4.6

두 번째 코스에서는 크림 소스로 미트볼을 요리하기로 결정했습니다. 미트볼이 아주 맛있어졌습니다! 다진 고기에 튀긴 양파를 추가하면 육즙이 풍부하고 맛이 좋으며 크림 소스에 끓이면 미트볼이 매우 부드러워집니다. 반찬으로 으깬 감자를 만들었어요. 간단하고 만족스럽고 맛있습니다! 레시피 감사합니다, Snezhan님!

잔나_

30.11.2023

4.5

오늘은 이 멋진 레시피를 이용해 점심으로 크림소스 미트볼을 만들어 봤습니다. 크림소스가 정말 마음에 들었어요. 이 미트볼은 부드럽고 맛있었습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!