녹두를 곁들인 고기

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   녹두로 고기를 만드는 방법? 음식을 준비하세요. 이 조리법에는 안심이 가장 적합합니다. 더 부드럽고 더 빨리 요리됩니다. 돼지고기 외에도 쇠고기, 칠면조, 닭고기도 적합합니다. 콩은 신선하거나 냉동된 채로 섭취할 수 있으며 먼저 해동할 필요가 없습니다.

2. 단계 2

   

   고기를 씻고 종이 타월로 말리십시오. 그렇지 않으면 과도한 수분으로 인해 튀김이 방지됩니다. 끓일 것입니다. 고기를 작은 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

4. 단계 4

   

   프라이팬에 식물성 기름을 두르고 센 불로 가열한 후 돼지고기를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

5. 단계 5

   

   팬에 콩을 넣고 돼지고기와 함께 저어가며 7분간 볶습니다. 이 시간 동안에는 해동됩니다.

6. 단계 6

   

   팬에 물을 붓습니다.

7. 단계 7

   

   소금, 후추를 넣고 저어주세요. 뚜껑 아래에서 중간 불로 약 15 분 동안 접시를 끓입니다. 후추 외에도 취향에 따라 향신료를 추가할 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   고기에 마늘과 밀가루를 추가하면 접시가 더 두꺼워집니다. 덩어리가 생기지 않도록 잘 섞어주세요. 확실히 하려면 밀가루를 첨가하기 전에 소량의 물에 희석해도 됩니다. 모든 것을 함께 2~3분 더 끓입니다. 완성 된 요리를 테이블에 제공하고 허브를 뿌릴 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

키라

13.09.2023

4.7

녹두를 곁들인 맛있는 구운 치킨 필레. 동영상 레시피 링크를 공유하고 있으니 누군가 관심을 가질 수도 있습니다.

엘레나 판키나

13.09.2023

4.5

녹두로 고기를 요리하기로 결정했는데 레시피에 정말 관심이 많았습니다. 게다가 준비도 쉽고 빠릅니다. 그리고 이것은 단지 저녁 식사를 위한 아이디어일 뿐입니다. 고기를 중간 크기로 자르고 프라이팬에 살짝 껍질이 생길 때까지 볶은 다음 녹두, 다진 마늘을 넣고 조금 더 함께 볶았습니다. 콩은 먼저 해동되지 않았습니다. 그런 다음 소금, 후추, 물, 약간의 밀가루를 넣고 부드러워질 때까지 끓였습니다. 고기는 정말 훌륭했습니다. 콩과 함께 부드럽고 부드럽고 매우 맛있습니다! 우리는 그것을 좋아했습니다! 레시피는 이제 내 돼지 저금통에 있습니다. 훌륭한 요리법을 알려준 마리아에게 감사드립니다!