インゲン入り肉

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   インゲンを使った肉の作り方は？食べ物を準備してください。このレシピにはテンダーロインが最適です。柔らかくなり、調理が早くなります。豚肉に加えて、牛肉、七面鳥、鶏肉も適しています。豆は生でも冷凍でも使用でき、最初に解凍する必要はありません。

2. ステップ 2

   

   肉を洗い、必ずペーパータオルで乾かしてください。そうしないと、余分な水分が原因で揚げられなくなり、煮込んでしまいます。肉を小さく切ります。

3. ステップ 3

   

   ニンニクの皮をむき、細かく刻みます。

4. ステップ 4

   

   フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、豚肉をきつね色になるまで炒めます。

5. ステップ 5

   

   豆を鍋に加え、豚肉と一緒にかき混ぜながら7分間炒めます。この間に解凍するだけです。

6. ステップ 6

   

   鍋に水を注ぎます。

7. ステップ 7

   

   塩、コショウを加えてかき混ぜます。蓋の下で中火で約15分間煮ます。黒胡椒以外にも、お好みのスパイスを加えても美味しいです。

8. ステップ 8

   

   肉にニンニクと小麦粉を加えます - それは料理を厚くします。ダマができないようによく混ぜます。確かに、小麦粉を加える前に少量の水で薄めても大丈夫です。すべてをさらに2〜3分間一緒に煮ます。完成した料理をテーブルに出し、ハーブを振りかけることができます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

キラ

13.09.2023

4.7

おいしい焼きチキンフィレとインゲン。ビデオレシピへのリンクを共有します。興味のある人がいるかもしれません。

エレナ・パンキナ

13.09.2023

4.5

レシピにとても興味があったので、インゲンで肉を調理することにしました。さらに、準備は簡単かつ迅速です。そして、これは夕食のアイデアです。肉を中くらいの大きさに切り、フライパンで軽く衣がつくまで炒め、インゲン、みじん切りにしたニンニクを加えてさらに炒めました。豆は最初に解凍されていません。それから塩、コショウ、水、少量の小麦粉を加えて柔らかくなるまで煮ました。肉は本当に素晴らしく、柔らかくて柔らかく、豆との組み合わせでとても美味しかったです。気に入りました！レシピは今私の貯金箱に入っています。マリアさん、素晴らしいレシピをありがとう！