효모가 들어간 고기 감자 파이

조리 순서

조리 시간: 2 시간 30 분

1. 단계 1

   

   필수 성분

2. 단계 2

   

   따뜻한 우유에 계란을 풀어서 섞어주세요

3. 단계 3

   

   밀가루에 건조이스트, 소금, 설탕을 넣고

4. 단계 4

   

   혼합

5. 단계 5

   

   건조된 재료와 액체 재료를 혼합하여 혼합합니다.

6. 단계 6

   

   마지막에 식물성 기름을 첨가하십시오.

7. 단계 7

   

   반죽을 섞고 10~15분 동안 반죽하세요

8. 단계 8

   

   잘 반죽된 반죽은 부드럽고 균일하며 탄력이 있습니다.

9. 단계 9

   

   수건으로 덮고 따뜻한 곳에 1시간 놔두세요

10. 단계 10

    

    반죽이 부풀어오르는 동안 속을 채워주세요 - 야채는 깨끗이 씻어서 씻고, 고기는 씻어서 말려주세요

11. 단계 11

    

    돼지고기(쇠고기나 닭고기도 가능)를 입방체로 자릅니다.

12. 단계 12

    

    우리는 또한 감자를 입방체로 자릅니다.

13. 단계 13

    

    양파를 잘게 다져주세요

14. 단계 14

    

    한 시간 안에 반죽이 잘 부풀어 오를 것입니다

15. 단계 15

    

    반죽을 2개의 동일하지 않은 부분으로 나눕니다

16. 단계 16

    

    대부분의 반죽을 펴서 식물성 기름을 바른 베이킹 시트에 올려 놓습니다.

17. 단계 17

    

    우리는 충전물에 소금을 뿌리고 이전 단계가 아닌 이 단계에서 직접 수행하여 충전물이 주스를 ​​방출하지 않도록 합니다. 중요하다

18. 단계 18

    

    후추를 뿌리고 잘 섞는다

19. 단계 19

    

    반죽 위에 충전물을 올려주세요

20. 단계 20

    

    그 위에 버터 조각을 올려주세요

21. 단계 21

    

    반죽의 나머지 절반을 덮고 가장자리를 잘 밀봉하세요.

22. 단계 22

    

    황금빛 갈색 빵 껍질을 얻으려면 파이에 계란을 바르십시오.

23. 단계 23

    

    케이크를 따뜻한 곳에서 15분간 발효시켜주세요. 그런 다음 180도에서 40~55분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

24. 단계 24

    

    많이 드세요!