프라이팬에 양파 침대에 고기 고슴도치

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   음식을 준비하세요.

2. 단계 2

   

   양파를 껍질을 벗기고 자릅니다. 양파 하나는 다진 고기에, 하나는 소스에 넣습니다. 다진 고기용은 더 잘게 썰어야 합니다.

3. 단계 3

   

   흐르는 물에 쌀을 깨끗이 씻어주세요. 그릇에 다진 고기, 양파, 밥을 담습니다.

4. 단계 4

   

   소금과 향신료를 추가하십시오. 잘 섞는다.

5. 단계 5

   

   우리는 공 형태로 커틀릿을 만듭니다. 다진 고기가 손에 달라붙는 것을 방지하려면 각 커틀릿 전에 물을 적셔주세요.

6. 단계 6

   

   프라이팬을 가열하고 기름을 부어주세요. 커틀릿을 놓습니다.

7. 단계 7

   

   미래의 고슴도치를 양쪽에서 볶습니다. 팬에서 제거하십시오.

8. 단계 8

   

   같은 프라이팬에 양파를 볶습니다. 깨끗하게 청소하고 새 오일을 채워 넣었습니다.

9. 단계 9

   

   양파가 투명해질 때까지 잠깐 볶습니다. 토마토 페이스트를 넣고 저어주세요.

10. 단계 10

    

    커틀릿을 팬에 다시 넣고 양파 침대 위에 놓습니다. 끓는 물 한잔에 부어주세요.

11. 단계 11

    

    뚜껑으로 덮으십시오. 고슴도치를 45-50분 동안 끓입니다. 균일하게 익도록 주기적으로 뒤집어 주세요. 물이 증발하면 추가하십시오. 많이 드세요!