프라이팬에 으깬 감자 파이

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   프라이팬에 으깬 감자로 파이를 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 채우기에는 모든 종류의 고기에서 다진 고기를 사용할 수 있습니다. 나는 다진 돼지 고기와 쇠고기를 먹습니다. 감자는 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹구어 흙을 제거해주세요.

2. 단계 2

   

   껍질을 벗긴 감자 위에 물을 붓고 끓여서 감자가 익을 때까지 요리합니다. 이 작업은 약 20분 정도 소요됩니다. 감자가 부드러워질 거예요. 요리하는 동안 감자에 소금을 뿌리십시오. 완성된 감자는 뜨거운 물을 빼고 버터를 넣고 으깨어 퓌레가 될 때까지 으깨주세요. 만질 수 있을 만큼 따뜻해질 때까지 퓌레를 식힙니다.

3. 단계 3

   

   충전물을 준비하려면 양파 껍질을 벗기고 찬물에 헹구고 잘게 자릅니다. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 다진 양파를 2~3분간 볶습니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 다진 고기를 팬에 넣고 양파와 함께 12-15분 동안 볶습니다. 맛에 소금과 향신료를 첨가하십시오. 완성된 다진 고기를 식혀주세요.

5. 단계 5

   

   으깬 감자에 계란과 밀가루를 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞습니다. 감자 반죽은 액체 상태여서는 안 됩니다. 잘 붙을 거예요.

6. 단계 6

   

   손에 식물성 기름을 바르고 감자 반죽을 만들어 납작한 케이크를 만드세요. 다진 고기 충전물을 중앙에 놓습니다. 파이로 덮으세요.

7. 단계 7

   

   황금빛 갈색이 될 때까지 감자 파이의 양쪽을 볶습니다.

8. 단계 8

   

   감자 파이가 준비되었습니다! 완전 푸짐한 요리네요! 많이 드세요!

레시피 댓글

아이라

17.09.2023

4.9

으깬 감자로 파이도 만들었어요 - 맛있어요!!! 사실, 나는 치즈 조각을 채우고 있었는데 매우 맛있었습니다! 레시피 주셔서 감사합니다! 사진보고입니다 -->>