오븐에서 부풀어 오른 케 피어의 Mannik

조리 순서

조리 시간: 1 시간 40 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 케피르로 공기가 잘 통하는 맛있는 만나를 만드는 방법은 무엇입니까? 매우 간단합니다! 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 입맛에 맞게 설탕의 양을 조절하세요. 케피어(Kefir)는 지방 함량이 2.5~3.2%에 적합합니다. 케피어가 더 뚱뚱할수록 만나의 맛이 더 좋아집니다. 케피어는 실온에 보관해야 하므로 미리 냉장고에서 꺼내두세요.

2. 단계 2

   

   실온의 케피어와 계란을 섞어 부드러워질 때까지 저어줍니다.

3. 단계 3

   

   케피어-계란 혼합물에 양질의 거친 밀가루를 붓고 다시 잘 섞습니다. 40-50분 동안 덩어리가 부풀도록 두십시오. 시리얼이 잘 부풀어 오를 것입니다. 원한다면, 세몰리나 알갱이 없이 혼합물이 부드럽고 부드러워지도록 수중 블렌더로 덩어리를 펀칭할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   부풀어 오른 양질의 거친 밀가루에 설탕, 밀가루, 소다, 바닐린을 첨가하십시오. 부드러워질 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다. 바닐린은 1 큰술로 대체 가능합니다. 엘. 바닐라 설탕 또는 1 tsp. 바닐라 추출물.

5. 단계 5

   

   완성된 덩어리는 다수의 작은 거품으로 덮여야 합니다. 이는 케피어와 결합한 후 베이킹 소다에서 작동합니다. 노른자의 채도와 양질의 거친 밀가루의 색상에 따라 최종 덩어리의 색상은 거의 흰색에서 노란색까지 다양합니다.

6. 단계 6

   

   베이킹 팬에 양피지를 깔고 식물성 기름을 바릅니다. 내 금형의 직경은 20cm입니다. 반죽을 틀에 붓습니다. 만나를 180°C로 예열된 오븐에서 약 40분간 굽습니다.

7. 단계 7

   

   만나는 따뜻하게 드실 수도 있고 완전히 식혀서 드실 수도 있습니다. 완성된 파이에 슈가파우더를 뿌려서 드세요. 많이 드세요!

레시피 댓글

알리오나

05.10.2023

4.8

저녁 차를 위해 남편은 오븐에 부풀린 케피르로 만나를 구워달라고 부탁했습니다. 사랑하는 사람인 마닉(mannik)을 위해 당신이 하지 않을 일은 마닉(mannik)입니다. 레시피 작성자는 반죽에 오렌지 향과 약간의 오렌지 주스를 추가하는 것을 거부할 수 없을 정도로 식욕을 돋우는 사진을 가지고 있습니다. 내 팬은 저자의 팬보다 넓습니다. 케이크가 그렇게 높지 않은 것으로 밝혀졌습니다. 하지만 정말 향긋하고 맛있어요! 나는 최소한의 노력과 제품, 최대의 즐거움과 같은 요리법을 좋아합니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

이고르 로가토프스키

05.10.2023

4.6

베이킹소다를 베이킹파우더로 대체할 수 있나요?

캐서린

05.10.2023

4.5

파이 레시피 정말 감사합니다. 처음 구워봤는데 바로 나오더라구요!

일체 포함.

05.10.2023

5

맛있는 구운 음식을 만든 건 이번이 처음이에요. 그 전에는 음식만 망쳤어요