고등어 리예트

단계별 준비

요리 시간: 35 분

1. 단계 1

   

   재료

2. 단계 2

   

   우리는 물고기의 머리와 꼬리를 자르고 배를 청소합니다. 생선에 찬물을 채우고 양파(2개), 당근, 월계수 잎, 와인, 소금을 추가하고 원하는 경우 백리향과 올스파이스를 추가합니다. 뚜껑 없이 끓인 후 1~2분간 조리한 후(생선이 크면 즉시 끄고, 생선이 작으면 즉시 끄세요), 끄고 뚜껑을 덮고 15분간 끓입니다.

3. 단계 3

   

   생선을 국물에서 꺼내 살짝 식힌 후 껍질과 뼈를 제거합니다.

4. 단계 4

   

   포크(즉, 믹서기가 아닌 포크)를 사용하여 생선을 으깨십시오.

5. 단계 5

   

   잘게 썬 양파(1개), 머스타드, 사워 크림을 추가합니다. 철저히 섞는다.

6. 단계 6

   

   혼합물이 너무 걸쭉하면 생선 국물 몇 스푼을 추가합니다.

7. 단계 7

   

   토스트나 바구니에 담아서 드세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

마그나고

18.09.2023

4.8

흥미로운 요리 방법이며 완전히 특이합니다! 브라보, 아이리시아!

슈라

18.09.2023

4.6

사랑스러운 크루통! 고등어는 특정 생선이며 그러한 간식에 매우 적합합니다. 너무 좋아합니다.))) 그리고 사워 크림, 양파, 겨자와 함께 덩어리의 매운 맛이 크루통과 완벽하게 조화를 이루므로 더 좋은 것을 상상할 수 없습니다 !

아이리시아

18.09.2023

4.5

감사합니다! 레시피가 마음에 드셨다니 다행입니다!

올가

18.09.2023

4.8

아, 정말 멋진 레시피네요! 저는 고등어를 좋아하고 돼지고기 리예트를 자주 요리하는데, 여기서는 이 두 가지 별미를 한 접시에 담을 수 있습니다! 레시피를 너무 늦게봐서 아쉽네요 내일 명절 식탁에 꼭 준비해 놓겠습니다

아이리시아

18.09.2023

4.6

KITCHENFAIRY님, 감사합니다! 리엣을 정말 좋아하길 바라요!!

Nadin_Ka

18.09.2023

4.5

이미 만들어진 훈제 고등어로 이것을 시도해 본 사람이 있습니까?