사과를 곁들인 링곤베리 잼

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   겨울에는 사과로 링곤베리 잼을 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 링곤베리는 신선하거나 냉동된 상태로 섭취할 수 있으며 먼저 해동해야 합니다. 바람직하게는 달콤한 종류의 사과를 선택하십시오. 단맛은 링곤베리의 쓴맛을 보완합니다. 이 잼에 약간의 레몬 향을 추가할 수도 있습니다.

2. 단계 2

   

   먼저 열매를 준비하십시오. 이렇게하려면 분류하고 잔해물과 버릇없는 열매를 제거한 다음 흐르는 물에 잘 헹구십시오. 여분의 액체를 배출하려면 체나 소쿠리에 두십시오.

3. 단계 3

   

   흐르는 물에 사과를 철저히 씻으십시오. 닦아서 말리세요. 사과를 4등분으로 자르고 심과 씨를 제거한 다음 껍질을 제거합니다. 사과를 작은 조각으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   잼을 만들기 위해 그릇을 가져 가십시오. 구리는 이러한 목적에 가장 적합하지만 모든 사람이 구리를 가지고 있는 것은 아닙니다. 나는 항상 에나멜로 요리합니다. 가장 중요한 것은 에나멜이 손상되지 않는다는 것입니다. 그리고 요리할 때 덩어리가 타지 않도록 조심해야 합니다. 그릇에 설탕을 붓습니다. 깨끗한 찬물을 부어주세요. 필터나 병에 있는 맛있는 것만 사용하세요. 품질이 좋지 않은 물은 잼의 맛을 망칠 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   대야를 약한 불에 올려 놓습니다. 설탕이 녹을 때까지 저은 다음 시럽을 끓입니다.

6. 단계 6

   

   시럽에 링곤베리를 추가합니다.

7. 단계 7

   

   베리와 함께 시럽을 끓여서 불을 낮추십시오. 링곤베리를 30분 동안 끓입니다. 때때로 베리를 저어주고 요리하는 동안 형성되는 거품을 걷어냅니다.

8. 단계 8

   

   30분 후에 사과를 잼에 추가합니다. 약 15분 동안 잼을 저어 요리합니다. 거품을 제거하는 것을 잊지 마십시오.

9. 단계 9

   

   여기서 용지 걸림 자체의 상태를 확인할 수 있습니다. 소량의 뜨거운 시럽을 접시 위에 떨어뜨리고 식을 때까지 기다립니다. 완성된 잼에는 한 방울도 퍼지지 않습니다.

10. 단계 10

    

    잼을 담을 병을 준비하세요. 어떤 방법으로든 소독하세요. 전자레인지에 해도 되고, 오븐에 해도 되고, 스팀으로 해도 됩니다. 뚜껑을 끓입니다. 마른 항아리에 뜨거운 잼을 붓습니다. 즉시 뚜껑을 닫으십시오. 나사가 아닌 캡을 사용하는 경우 특수 키로 닫으십시오.

11. 단계 11

    

    병을 뒤집어 실온에서 식혀주세요. 이렇게 하면 뚜껑을 더욱 소독할 수 있습니다. 이 수량의 제품에서 약 750ml의 완성된 잼을 얻었습니다.

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

14.11.2023

4.8

최근 우리는 매우 맛있고 건강한 링곤베리의 비타민으로 재충전하고 있습니다. 이번에는 겨울용 사과를 곁들인 링곤베리 잼 레시피를 웹사이트에서 찾았습니다. 재료의 절반으로 요리했습니다. 링곤베리를 요리한 지 15분 후에 사과를 넣고 작은 조각으로 자릅니다. 그 후 15분 더 끓였습니다. 잼이 아직 액체 상태였음에도 불구하고 여기서 끝내기로 결정했습니다. 식힌 후에는 눈에 띄게 걸쭉해졌고, 냉장고에 넣어 식힌 후에는 잼처럼 꽤 걸쭉해졌습니다. 나는 이 조합의 맛이 좋았다. 링곤베리의 쓴맛과 사과의 신맛을 느낄 수 있습니다. 클로닝이 아닌 적당량의 설탕. 나는 특히 사과의 색깔을 좋아했습니다. 조각은 아름다운 빨간 시럽에 담가졌습니다.) 아주 맛있는 잼으로 겨울에 차와 딱 맞습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

엘리

14.11.2023

4.5

나는 링곤베리에 미쳤어요! 그리고 사과와 계피의 조합은 정말 맛있습니다! 나도 이 레시피 써볼게

타티아나

14.11.2023

4.5

준비하는데 40분이 걸렸습니다. 맛있다고 나왔는데

크리스티나_A

14.11.2023

4.8

건강하게 드세요 항상 행복하세요!!!