효모가 없는 사순절 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   효모 없이 마른 팬케이크를 만드는 방법은 무엇입니까? 우선, 마른 팬케이크를 준비하는 데 필요한 제품을 준비하십시오. 생수나 끓인 물을 섭취하세요. 항상 따뜻한 물을 섭취하세요. 밀가루 - 프리미엄 품질의 밀. 사과식초(식초로 대체 가능)

2. 단계 2

   

   깊은 그릇을 가져 가십시오. 그리고 고운 체로 밀가루를 체로 쳐서 산소로 포화시켜 반죽을 더욱 통풍이 잘되게 만듭니다.

3. 단계 3

   

   체로 쳐진 밀가루가 담긴 그릇에 설탕과 소금을 붓습니다.

4. 단계 4

   

   모든 건조 재료를 그릇에 넣고 잘 섞습니다. 반죽을 반죽하는 동안 밀가루를 추가할 수 있도록 밀가루를 한 번에 모두 추가할 필요는 없습니다. 왜냐하면 저보다 밀가루가 더 많거나 적게 필요할 수 있기 때문입니다.

5. 단계 5

   

   적절한 용기에 따뜻한 물을 부은 다음 물과 함께 사과 식초 한 숟가락을 용기에 넣으십시오.

6. 단계 6

   

   건조 재료가 담긴 그릇에 사과식초를 섞은 물을 붓습니다.

7. 단계 7

   

   그릇에 모든 재료를 잘 섞고 반죽이 균일해질 때까지 반죽한 다음, 그릇에 반죽을 키친 타월로 덮고 30분 동안 놓아두어 글루텐이 형성되도록 하세요.

8. 단계 8

   

   프라이팬을 스토브 위에 놓고 필요한 양의 식물성 기름을 부어 바닥을 완전히 덮은 다음 스토브를 중간 온도로 켜고 프라이팬을 가열합니다.

9. 단계 9

   

   시간이 지나면 반죽이 담긴 그릇에 베이킹 소다를 붓습니다.

10. 단계 10

    

    모든 재료를 그릇에 넣고 한 번 더 섞으세요. 반죽은 너무 두꺼워서는 안되며 액체가 아니어야합니다. 뜨거운 프라이팬에 넣으면 퍼지지 않고 즉시 모양을 잡아 유지해야합니다.

11. 단계 11

    

    준비된 반죽을 큰 스푼과 함께 부분적으로 가열된 식물성 기름을 두른 프라이팬에 넣고 한쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 스토브 온도에서 볶습니다.

12. 단계 12

    

    팬에 팬케이크를 뒤집어 반대쪽 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

13. 단계 13

    

    프라이팬을 뚜껑으로 덮고 스토브를 끄고 완전히 익을 때까지 팬케이크를 가져옵니다. 약 1분 30초 정도 걸렸습니다. 스토브를 가이드로 사용하세요.

14. 단계 14

    

    다 익은 팬케이크를 프라이팬에서 접시로 옮겨 담아냅니다.

15. 단계 15

    

    함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 우리 레시피를 사용하여 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 맛있게 드시고 영혼이 담긴 티파티를 즐겨보세요!

레시피에 대한 의견

사회자 크세니아

01.08.2023

4.6

효모가없는 사순절 팬케이크는 나를 매우 즐겁게 놀라게했습니다. 솔직히 이렇게까지 맛있을 줄은 몰랐습니다. 9인분으로 만들었어요. 탄산수가 없어서 대신 베이킹파우더(1.5작은술)를 넣었어요. 반죽이 엄청 부드럽고 꽤 두꺼워요. 나는 반죽을 티스푼으로 팬에 넣었습니다. 팬케이크는 푹신하고 부드럽고 부드럽습니다. 사과식초를 첨가하면 매우 가볍고 가벼운 사과 맛이 납니다. 매우 감사합니다!

리사가 그리워

01.08.2023

4.9

팬케이크가 정말 마음에 들었고, 푹신하고, 아무것도 추가되지 않았습니다 👍