오븐에 코티지 치즈를 곁들인 Lavash 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   목록에 따라 재료를 준비합시다. 원하는 파이 크기와 틀의 크기에 따라 재료의 양을 비례적으로 늘리거나 줄여야 합니다. 두 가족을 위한 파이를 준비하려면 피타빵 한 개면 충분합니다. 채우기에는 지방 함량이 높은 천연 코티지 치즈를 사용하는 것이 더 낫습니다. 이러한 구운 식품은 더 맛있고 건강하며, 이러한 코티지 치즈는 작업에서 더 관리하기 쉽습니다.

2. 단계 2

   

   모든 사람들이 순수한 형태의 코티지 치즈를 좋아하는 것은 아니지만 파이에서는 매우 맛있고 부드러운 페이스트리로 변합니다. 그릇에 코티지 치즈를 넣고 크림이나 사워 크림, 설탕, 소금 한 꼬집, 바닐린을 넣고 닭고기 달걀을 넣습니다. 두부 충전물을 더 조밀하고 단단하게 만들려면 닭고기 달걀의 수를 늘릴 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   블렌더나 손 거품기를 사용하여 큰 덩어리의 코티지 치즈 없이 혼합물의 농도가 균질해질 때까지 재료를 갈아줍니다.

4. 단계 4

   

   남은 닭고기 달걀을 털거나 믹서로 크림으로 치고 소금 한 덩어리를 추가하십시오. 원하는 경우 약간의 설탕을 넣고 균질 한 혼합물이 얻어 질 때까지 치십시오.

5. 단계 5

   

   아르메니아 얇은 라바쉬 시트를 펼칩니다. 우리는 lavash의 전체 표면에 모든 두부를 채우고 펼쳤습니다. 피타 빵을 채우고 단단한 롤에 굴립니다.

6. 단계 6

   

   롤을 나선형으로 달팽이 모양으로 굴려 버터를 바른 팬에 넣습니다. 먼저 곰팡이를 양피지로 덮고 버터로 기름칠하는 것이 좋습니다. 틀에서 케이크를 더 쉽게 제거할 수 있도록 틀의 바닥과 측면에 밀가루나 양질의 거친 밀가루를 뿌릴 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   두부를 채우고 라바쉬 "달팽이" 위에 계란 크림 혼합물을 붓습니다. 오븐을 180도로 예열하세요. 파이를 오븐에 넣고 위에 황금빛 갈색 껍질이 형성될 때까지 약 30분간 굽습니다. 오븐에서 파이를 꺼내 살짝 식힌 후 팬에서 꺼냅니다.

8. 단계 8

   

   차, 커피 또는 코코아와 함께 코티지 치즈를 곁들인 라바쉬 파이를 제공하세요. 이 파이는 매우 맛있을 뿐만 아니라 매우 만족스럽고 영양가도 높습니다. 단백질과 탄수화물은 오랫동안 배고픔을 채워줄 것입니다. 차를 마시면 아침, 점심, 저녁을 대체할 수 있습니다. 그리고 어린이의 경우 이 진미를 연유, 잼 또는 잼과 함께 제공할 수 있습니다. 차를 즐겨보세요!

레시피에 대한 의견

캐러멜

12.09.2023

4.8

영양이 풍부하고 맛있는 구운 식품. 또 다른 옵션이 있습니다. 케 피어가 두부 충전물에 추가됩니다.

탄유샤 22.02.

12.09.2023

5

매우 부드럽고 맛있고 만족스러운 요리입니다. 내일은 좋아, 아이들은 학교에 갈 거야. 레시피 주셔서 감사합니다.

엘레나 판키나

12.09.2023

5

나는 집에서 만든 코티지 치즈를 사서 맛있는 음식을 요리하기로 결정했습니다. 그리고 방금 웹사이트에서 조리법을 찾았습니다. 오븐에 코티지 치즈를 곁들인 Lavash 파이입니다! 필요한 모든 재료를 준비했습니다. 코티지치즈에 달걀을 깨뜨린 뒤 설탕, 크림(제가 가지고 있음)을 넣고 잘 섞어줬어요. 그녀는 피타 빵의 포장을 풀고 속을 깔고 말아서 달팽이 베이킹 접시에 담았습니다. 나는 남은 계란을 크림으로 치고 달팽이 위에 피타 빵을 부었습니다. 180°로 예열된 오븐에 넣고 30분 동안 구워줬어요. 식욕을 돋우고 만족스럽고 매우 맛있습니다! 가족 다과회를 위한 진정한 신의 선물! 꼭 드셔보시길 추천드리며, 훌륭한 레시피를 주신 작가님께 감사드립니다 👍