양배추를 곁들인 라바쉬 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 양배추로 피타 빵 파이를 만드는 방법은 무엇입니까? 표시된 제품을 준비하십시오. 파이의 바닥은 lavash로 만들어 지므로 가능하면 얇은 lavash를 가져와야하며 가능하면 2-3 장 또는 긴 시트 1 장을 잘라낼 수 있습니다. 나는 지방 사워 크림 20 %, C1 계란을 가지고 있습니다. 채우기 요리 시간은 양배추의 성숙도에 따라 다릅니다. 프라이팬과 측면이 중간 높이인 베이킹 접시를 준비합니다.

2. 단계 2

   

   파이 필링을 준비하려면 당근과 양파를 껍질을 벗기고 자릅니다. 프라이팬에 기름을 두르고 양파와 당근을 살짝 볶습니다. 양배추를 얇게 자르고 야채와 함께 팬에 추가합니다. 양배추를 덮고 익을 때까지 계속 저어줍니다. 양배추 요리가 끝나면 맛에 소금을 넣으십시오. 전체 파이의 모양은 양배추에 따라 달라지기 때문에 양배추가 타지 않도록 끊임없이 주시해야합니다.

3. 단계 3

   

   파이에는 피타 빵 2~3장이 필요합니다. 피타 빵이 길면 동일한 직사각형으로 잘라야 합니다. 피타 빵이 이미 시트에 들어 있으면 동일한 시트도 만들어야 합니다. 시트 위에 양배추를 놓고 그 위에 다음 피타 빵 시트를 놓습니다. 그 위에 양배추도 올려주세요. 피타 빵이 매우 얇은 경우 이중 시트를 만드는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 육즙이 많은 충전물에서 찢어져 접을 때 쏟아질 수 있습니다. 오븐을 180도까지 켜십시오.

4. 단계 4

   

   피타 빵을 롤 모양으로 굴린 다음 구울 모양보다 높이가 약간 작은 조각으로 자릅니다. 모양에 식물성 기름을 바르고 잘게 썬 피타 빵과 양배추를 넣습니다.

5. 단계 5

   

   계란을 가볍게 치고 사워 크림, 우유, 약간의 소금을 넣으십시오. 부드러워질 때까지 혼합물을 휘젓습니다.

6. 단계 6

   

   달걀-우유 혼합물을 틀에 있는 라바쉬 조각 위에 붓습니다. 예열된 오븐에 파이를 넣고 30~40분간 구워주세요. 정확한 조리 시간은 오븐에 따라 다릅니다.

7. 단계 7

   

   완성된 파이를 오븐에서 꺼내 살짝 식혀주세요. 따뜻할 때는 부분적으로 잘라야합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

마르타

11.08.2023

4.8

이런 파이는 이보다 더 간단할 수 없습니다! 레시피가 낯설어서 아직 양배추를 곁들인 피타파이를 구운 적은 없지만 치즈와 함께 구웠어요. 맛있는!

코라손

11.08.2023

5

저는 라바쉬와 냉장고에 있는 재료로 무엇을 만들 수 있는지 제가 가장 좋아하는 웹사이트를 찾고 있었습니다. 나는 독창성과 특이성 때문에이 요리법을 좋아했습니다. 이 레시피를 사용하여 양배추로 라바쉬 파이를 만들었습니다. 직경 30cm의 둥근 피타빵 4장을 먹었어요. 나는 조리법의 설명에 따라 전날 양배추에 양파와 당근을 넣고 끓였습니다. 나는 마지막 한 장을 제외하고 각 라바쉬 시트에 양배추 조림을 놓았습니다. 나는 모든 것을 큰 롤에 넣고 5-6cm 너비의 조각으로 자릅니다. 그것을 채우기 위해 계란과 우유, 마요네즈를 사워 크림과 함께 섞었는데 충분하지 않았습니다. 오븐이 바쁜 관계로 슬로우쿠커를 이용했어요. 내 다용도 그릇의 직경은 20cm입니다. 레시피에 표시된 대로 롤을 기름칠된 다용도 그릇에 넣었습니다. 피타 롤을 완전히 덮을 수 있도록 충전물을 위에 붓고 "베이킹"모드에서 40 분 동안 요리했습니다. 나는 양배추가 들어간 라바쉬 파이를 그릇에서 쉽게 꺼내 살짝 식혔습니다. 파이는 굉장합니다. 아름답고 향긋하며 매우 맛있습니다. 양배추 파이 맛이 나네요. 양배추 조각으로 완벽하게 식힌 피타 빵 파이. 자르면 파이가 레이어 케이크처럼 보입니다. 내 파이의 높이는 5-6cm였습니다. 매일의 식탁이나 휴일을 위해 준비할 수 있습니다. 양배추를 곁들인 독창적이고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 파이. 나는 모두에게 그것을 시도하는 것이 좋습니다! 작가님께 정말 감사드립니다!!!