신선한 양배추를 넣은 양고기 수프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 25 분

1. 단계 1

   

   양고기와 신선한 흰 양배추로 풍성한 드레싱 수프를 매우 간단하고 빠르게 준비하는 방법은 많은 사람들이 훌륭한 맛으로 확실히 좋아할 것입니다. 우선, 우리는 고기와 야채를 곁들인 맛있고 풍부한 러시아 요리 수프를 준비하는 데 필요한 제품과 향신료를 준비합니다.

2. 단계 2

   

   풍부한 양배추 수프를 준비하려면 적당한 냄비에 찬물 2 리터를 부은 다음 뼈에 잘게 썬 양고기 600g과 양파 조각을 넣은 다음 냄비를 뚜껑으로 덮고 그 위에 놓습니다. 스토브에 넣고 센 불로 끓입니다.

3. 단계 3

   

   양파 한 쪽을 잘게 자르고 난로 위의 프라이팬에 식물성 기름 2테이블스푼을 넣고 섞은 다음, 양파를 난로의 센 불에서 투명해질 때까지 볶습니다.

4. 단계 4

   

   큰 강판에 중간 크기 당근 1개를 갈아서 양파와 함께 프라이팬에 넣고 높은 스토브 온도에서 야채를 볶습니다.

5. 단계 5

   

   두 개의 모듬 피망을 임의의 조각으로 자르고 일반 프라이팬에 넣은 다음 높은 스토브 온도에서 야채를 저어 볶습니다.

6. 단계 6

   

   토마토 한 개를 작은 입방체로 자르고 일반 프라이팬에 넣은 다음 야채를 함께 섞은 다음 스토브에서 센 불로 계속 볶습니다.

7. 단계 7

   

   프레스로 누른 마늘 두 쪽, 크멜리수넬리 반 티스푼, ​​고수 가루 1/3 티스푼, ​​뜨거운 아지카를 넣어 야채와 함께 팬에 맛을 낸 다음 모든 재료를 섞고 야채를 2분 동안 끓입니다.

8. 단계 8

   

   맛을 내기 위해 말린 허브를 팬에 붓고 월계수 잎을 추가한 다음 모든 재료를 섞은 다음 스토브를 끕니다.

9. 단계 9

   

   흰 양배추 200g을 임의의 조각으로 자릅니다.

10. 단계 10

    

    팬에서 끓는 육수에서 거품을 걷어낸 다음 팬을 뚜껑으로 덮고 스토브의 중간 불에서 1시간 동안 고기를 계속 조리합니다.

11. 단계 11

    

    껍질을 벗긴 감자 세 개를 임의의 작은 입방체로 자르고 잠시 후 냄비에 넣은 다음 국물을 스토브에서 고온으로 끓입니다.

12. 단계 12

    

    냄비에 미리 썰어둔 배추를 넣고 뚜껑을 덮은 뒤, 센 불에서 다시 한 번 끓여줍니다.

13. 단계 13

    

    팬에 맛을 내기 위해 소금을 붓고 팬에 준비된 야채 드레싱을 넣고 모든 재료를 함께 섞습니다.

14. 단계 14

    

    팬을 뚜껑으로 덮고 완전히 익을 때까지 약한 불에서 15~20분 동안 수프를 계속 요리합니다.

15. 단계 15

    

    준비한 집에서 만든 양배추 수프를 나누어 접시에 붓고 사워 크림과 함께 맛보십시오.

16. 단계 16

    

    함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 우리 레시피를 사용하여 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!