한국식 호박과 당근 샐러드

조리 순서

조리 시간: 35 분

1. 단계 1

   

   맛있는 한식 샐러드를 준비하기 위해 필요한 재료와 향신료를 준비합니다.

2. 단계 2

   

   어린 호박 하나를 얇은 고리로 자른 다음 고리를 반으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   한국산 강판에 상당히 큰 당근 하나를 갈아서 큰 그릇에 담습니다.

4. 단계 4

   

   다진 호박을 당근과 함께 그릇에 담습니다.

5. 단계 5

   

   당근과 호박이 담긴 그릇에 소금을 부어 맛을 냅니다.

6. 단계 6

   

   호박과 당근을 함께 섞는다.

7. 단계 7

   

   중간 양파 하나를 얇은 반 고리로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   달콤한 피망 하나를 상당히 얇은 고리로 자릅니다.

9. 단계 9

   

   50ml의 식물성 기름을 부은 프라이팬을 스토브 위에 놓고 가열합니다.

10. 단계 10

    

    프라이팬에 다진 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.

11. 단계 11

    

    양파와 함께 팬에 설탕 1티스푼을 붓습니다.

12. 단계 12

    

    팬에 검은 후추와 붉은 고추 혼합물 반 티스푼을 추가합니다.

13. 단계 13

    

    팬에 파프리카 1.5티스푼을 붓습니다.

14. 단계 14

    

    팬에 고수 가루 1티스푼을 추가합니다.

15. 단계 15

    

    팬에 모든 재료를 잘 섞은 후 불을 끄세요.

16. 단계 16

    

    프레스를 통해 마늘 4쪽을 누른 다음 당근, 호박과 함께 그릇에 추가합니다.

17. 단계 17

    

    뜨겁게 볶은 양파를 기름과 양념과 함께 일반 그릇에 담습니다.

18. 단계 18

    

    그릇에 넣은 모든 재료를 함께 섞습니다.

19. 단계 19

    

    일반 그릇에 간장 3큰술을 붓습니다.

20. 단계 20

    

    9% 사과식초 3테이블스푼을 그릇에 붓습니다.

21. 단계 21

    

    미리 고리 모양으로 자른 달콤한 피망을 그릇에 담습니다.

22. 단계 22

    

    그릇에 모든 재료를 잘 섞으세요.

23. 단계 23

    

    취향에 따라 파를 다소 굵게 자릅니다.

24. 단계 24

    

    다진 파를 일반 그릇에 담습니다.

25. 단계 25

    

    프라이팬에 데운 참깨를 샐러드 위에 뿌립니다.

26. 단계 26

    

    모든 재료를 그릇에 넣고 잘 섞은 후 뚜껑을 덮고 냉장고에 2시간 동안 넣어둡니다.

27. 단계 27

    

    2시간 후, 냉장고에서 준비된 매콤한 한식 샐러드 한 그릇을 꺼내서 접시에 담습니다.

28. 단계 28

    

    우리의 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!

레시피 댓글

나탈리아 M

11.11.2023

4.6

저는 한국식 샐러드를 정말 좋아하는데, 최근에 생호박을 여기에 사용할 수 있다는 것을 알게 되었어요. 한국산 호박과 당근 샐러드 요리법은 오랫동안 내 북마크에있었습니다. 나를 놀라게 한 유일한 것은 생 호박이었습니다.)) 이미 최종 결과에 대한 아이디어가 있었기 때문에 한 번에 세 개의 호박을 가져갔습니다. 이에 따라 다른 제품도 추가했습니다. 나는 호박을 잘게 자르고 당근을 특별한 강판에 갈아 놓았습니다. 샐러드에 튀긴 양파도 들어가 있어서 놀랐는데 추가했어요. 고추는 단순했지만 샐러드에서는 원시 형태보다 훨씬 맛있어졌습니다. 저는 고수콩을 먹었는데, 칼의 평평한 면으로 으깨었습니다. 샐러드는 냉장고에 24시간 동안 재워두었습니다. 엄청나게 맛있어요! 자신을 찢어내는 것은 불가능합니다! 야채가 조금 부드러워졌지만 여전히 아삭아삭했습니다. 매리 네이드는 매콤하고 약간 매콤합니다. 우리는 샐러드에 튀긴 양파가 있다는 것을 좋아했습니다. 그것은 또한 추가적인 단맛을 더합니다. 고기와 함께 먹기에도 좋고, 그냥 먹기에도 좋습니다.

헬가

11.11.2023

4.7

아주 맛있고 매콤해서 딱 제가 좋아하는 스타일이에요! 매우 감사합니다)))