양배추와 함께 오븐에 케 피어 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   양배추로 케피르 파이를 굽는 방법? 목록에 따라 재료를 준비합시다. 채우기부터 시작해 보겠습니다. 흰 양배추가 젊고 육즙이 많으면 정원에서 잘라 내면 열처리를 할 필요조차 없습니다. 반죽에 구우면 충전물이 매우 부드럽고 부드러워지며 그것이 양배추라는 것이 즉시 명확하지 않습니다.

2. 단계 2

   

   우리는 윗잎에서 양배추를 껍질을 벗기고 칼로 아주 잘게 자르거나 갈아줍니다. 양배추가 담긴 그릇에 소금을 넣고 손으로 으깨어 양배추의 즙이 나오도록 합니다. 양배추 한 그릇을 따로 보관해 두세요.

3. 단계 3

   

   그동안 반죽을 준비합니다. 과정이 너무 간단하고 빨라서 막내 주부도 할 수 있어요. 닭고기 달걀을 그릇에 넣고 실온에서 케 피어 (더 두꺼운 케 피어를 섭취하는 것이 더 좋으며 3.2 % 있음)와 식물성 기름을 붓고 소금과 베이킹 소다 반 티스푼을 넣으십시오.

4. 단계 4

   

   믹서나 손 거품기를 사용하여 혼합물이 균일해질 때까지 재료를 섞습니다.

5. 단계 5

   

   체로 쳐진 밀가루를 액체가 담긴 그릇에 붓습니다. 거품기나 믹서를 사용하여 밀가루가 그릇 밖으로 날아가지 않도록 조심스럽게 재료를 다시 섞습니다. 반죽은 두꺼운 사워 크림 정도의 농도를 유지해야 합니다.

6. 단계 6

   

   반죽이 담긴 그릇에 양배추 충전재를 넣습니다. 양배추 그릇에 남아있는 주스를 반죽에 부어서는 안되며 너무 젖지 않도록해야합니다. 그렇지 않으면 파이가 잘 구워지지 않을 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   반죽을 양배추와 잘 섞는다. 오븐을 180도로 예열하세요. 파이를 굽기 위해 팬(바닥과 측면)에 버터를 바르고 양질의 거친 밀가루나 밀가루를 뿌립니다. 양배추와 함께 반죽을 틀에 넣으십시오.

8. 단계 8

   

   파이 준비와 함께 양식을 오븐으로 보냅니다. 약 45분 동안 파이를 굽습니다. 오븐 작동, 틀과 반죽의 양에 집중해야 합니다. 나무 이쑤시개로 파이의 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 그것은 건조하게 나와야합니다.

9. 단계 9

   

   오븐에서 장밋빛 파이를 꺼내 살짝 식힌 뒤 차, 커피, 우유와 함께 드세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘레나 D

21.12.2023

4.9

맛있고 만족스러운 케피르 파이가 오븐에서 만들어집니다. 나는 마요네즈를 곁들인 양배추 파이의 또 다른 성공적인 요리법을 알고 있습니다.

밀라

21.12.2023

5

완전히 게으른 주부를 위해 양배추와 함께 오븐에 게으른 케 피어 파이. 가족이 파이를 요구하지만 반죽을 꺼내거나 케이크를 펼칠 시간이 전혀 없다면 젤리 파이가 도움이 될 것입니다. 비교적 빨리 준비되며 큰 비용이 들지 않습니다. 모두가 좋아하는 레시피 감사합니다.

나탈리아 M

21.12.2023

4.6

이 조리법은 양배추와 함께 오븐에서 훌륭한 케피어 스낵 파이를 만들었습니다. 어린 양배추를 가져 와서 파이가 빨리 준비되었고 양배추가 구워지는 시간이있었습니다. 케피어 대신 집에서 만든 발효유를 사용했는데 지방이 아주 많아요. 매우 빠르고 쉽게 준비할 수 있었습니다. 굽는 시간은 40분 정도 걸렸습니다. 10분 안에 완료될 때까지 강판 치즈를 위에 뿌립니다. 사실 치즈 크러스트가 있었으면 싶었거든요. 파이는 잘라도 부서지지 않고 모양도 잘 유지됩니다. 피크닉에 가져갈 수도 있고, 저녁 식사나 간식으로 제공할 수도 있습니다. 매우 맛있고 만족스러운 양배추 파이! 나는 모든 사람에게 요리를 추천합니다.